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作者xtn5328 (Titasiri)
看板toberich
標題[分享]原料/農產/水產/食品檢驗成本
時間Tue Feb 14 11:17:37 2017
我本身在食品檢驗業工作, 想跟大家分享... 檢驗需要費用沒錯, 但就因為這樣更應該花在刀口上...
我遇過水產養殖業者說他都有固定做檢驗, 然後報告拿出來都是驗農藥殘留... 水產要驗的是動物用藥,到底是誰教他驗農藥殘留的?
如果農產品要驗農殘的該驗310或311或426項, 應該要知道為什麼要驗而驗, 不是因為大家都有這張所以我也驗驗看, 作檢驗的目的不是應該是為了把關食安嗎?
其實檢驗的相關知識, 上網好好跟谷哥大神培養一下感情, 他一定會跟你說。
有些人會想說不然我打去檢驗公司問看看好了, 通常接電話的就只是客服小姐, 然後就被一直轉一直轉一直轉, 好不容易接到相關人員了, 對方講的明明是中文, 你卻一個字都聽不懂XD
這不是我說的喔, 這昨天一個客戶剛跟我說的XDD
還有版上很夯的, 大家會想說想要進出口商品來賣, 或是上網做做小本生意之類的, 最基本的可能就是八大營養要驗, 因為驗這個才有營養標示, 這是商品要擴大販售時最基本的標示, (有上網販賣、宅配就是擴大販售,菜市場擺攤、農場自售等不算) 食品衛生管理法裡面有寫, 這法規其實沒有很長很多, 如果你自己要開店做生意, 花一點點時間(大概半小時)好好看完應該也是基本的。
所以說, 在創業前的評估, 除了看得見的設備、看不見的人力與時間成本外, 檢驗的成本如果有先了解的話, 也必須算進去, 不要想說想要有個好的開...
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