有健事想說/維他命D補錯反傷身醫師傳授四要領 | 動物用藥查詢網
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2018年6月28日—維他命D除了有助改善疲勞、強健骨骼,陳欣湄說,近年來國際期刊中許多研究顯示,維他命D還可降低乳癌、大腸癌、攝護腺癌的發生率,增加免疫系統的調節力和 ...
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記者楊晴雯/台北報導
維他命D有助保骨本,也有國外研究指出,能改善疲勞、預防失智、遠離癌症等作用,不過,維他命D補過頭可是會傷身,醫師提供四點注意原則,並提醒70歲以上老人、停經後婦女是易缺乏維他命D的族群。
▲(示意圖/記者楊晴雯攝)
台北中山醫院家醫科主治醫師陳欣湄表示,維他命D就像保護罩,缺少時會影響身體的防禦能力,進而產生各種問題;不過依據台灣國民營養健康調查顯示,近7成台灣成年人缺乏維他命D,即使連陽光充足的南部,維他命D濃度也未達標準,女性狀況又比男性嚴重。
維他命D除了有助改善疲勞、強健骨骼,陳欣湄說,近年來國際期刊中許多研究顯示,維他命D還可降低乳癌、大腸癌、攝護腺癌的發生率,增加免疫系統的調節力和抗菌力,減少感冒。維他命D缺乏可能造成發炎反應增加,提高疾病發生率,例如心血管疾病發生率增加2.5倍,兒童高血糖機率增加2.5倍,失智症風險高出20%,也會提高自體免疫疾病、胎兒早產或體重過低等風險。
日曬是幫助人體合成維他命D的主要方式,蛋黃、牛奶、肝臟、鮪魚、沙丁魚等食物也含有維他命D,不過現代人常使用防曬產品,食物中的維他命D含量也不高,缺乏維他命D的人,可以額外攝取適當的保健食品,陳欣湄建議,補充維他命D應注意以下原則:
一、非活性維他命D3生物利用率較高
維他命D有兩種形態,維他命D2主要存在於植物,動物性食物和皮膚經日曬合成的則為維他命D3,又以維他命D3的轉換使用率較佳,「選擇時以維他命D3優先,」陳欣湄表示,維他命D3又分為活性和非活性,非活性維他命D3進入體內後,會先被儲存起來,需要時再經由肝、腎轉換成活性維他命D;活性維他命D3一經攝取則會被直接利用,可能造成體內維他命D短時間濃度過高,導致高血鈣,建議攝取非活性D3,體內維他命D濃度較能維持穩定。
二、天然植物來源維他命D3,更適合素食者
維他命D通常存在於肉類,蔬菜中維他命D含量偏低,所以素食者更要小心維他命D不足,陳欣湄建議...
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