《2022米其林指南》台北台中台南高雄,完整37間摘星名單 ... | 動物用藥查詢網
![《2022米其林指南》台北台中台南高雄,完整37間摘星名單 ...](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2022年8月30日—米其林一星:同類別中出眾的餐廳。·米其林二星:廚藝高明,值得繞道前往。·米其林三星:出類拔萃的料理,值得專程造訪。·米其林餐盤:供應美味菜餚的 ...
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Source : Michelin Guide Facebook
被譽為美食聖經的《米其林指南》,2022年來到新的一屆,一直是台北台中星級餐廳的目標獎項,也是每年餐飲界的大事,今年首次將台南、高雄納入評比!2022年的《米其林指南》於8/30台北文華東方酒店揭曉。去年頒獎典禮公布米其林餐盤推薦與星級餐廳名單外將新增2項大獎,分別是「米其林綠星餐廳」(the MICHELIN Green Star)獎項,目的是表揚擁有「永續經營」觀念的餐廳;以及「米其林指南服務大獎」,表彰優秀的餐廳外場人員,同時今年也有「米其林年輕主廚大獎」,鼓勵廚師界的新秀。編輯除了整理了這次《2022米其林指南》獲得米其林一星、二星、三星的台北、台中、台南及高雄餐廳名單,也在另一篇文章分享《2022米其林必比登推介》[1],還有在Klook上購買還有優惠,趕快筆記起來偶爾可以好好犒賞自己吧!米其林評級制度
米其林一星:同類別中出眾的餐廳。
米其林二星:廚藝高明,值得繞道前往。
米其林三星:出類拔萃的料理,值得專程造訪。
米其林餐盤:供應美味菜餚的餐廳
2022年米其林一星餐廳 《米其林指南》國際總監 Gwendal Poullennec[2] 說:「餐飲業經營者又經歷了因為疫情,而必須面對無數挑戰的一年——從國際觀光的停滯到各式防疫措施——在地的餐飲業經營者持續每日努力奮鬥與創新,以維持與顧客的連結。2022 年的指南因此呈現出在地餐飲業與文化的力量與活力,代表著其不只是美食景點,更是真實的生活方式。新納入的臺南、高雄獨特的美食風貌,讓評審員印...
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