菸鹼酸 | 動物用藥查詢網
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菸鹼酸NicotinicAcid菸鹼酸,又稱維生素B3,屬水溶性維生素之一,人體雖可透過色胺酸自行合成菸鹼酸,但效率極低,主要還是透過食物來源進行攝取,富含菸鹼酸的食物: ...
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菸鹼酸 Nicotinic Acid
菸鹼酸,又稱維生素B3,屬水溶性維生素之一,人體雖可透過色胺酸自行合成菸鹼酸,但效率極低,主要還是透過食物來源進行攝取,富含菸鹼酸的食物:肉品、蛋、魚類、乳製品、豆類、胚芽及堅果類,但當飲食不均衡時,則可適時由保健品補充。菸鹼酸在體內參與多種新陳代謝反應,幫助維持細胞功能,可提供人體正常能量維持。
菸鹼素的生理功能:
一、 有助於維持能量正常代謝。
二、 增進皮膚、神經系統、黏膜及消化系統的健康。
台灣法規資訊
依據衛生福利部食品藥物管理署,[食品添加物使用範圍及限量暨規格標準]中提到之菸鹼酸資訊如下:
類別 (八) 營養添加劑 中文 菸鹼酸 外文 Nicotinic Acid 使用食品範圍及限量1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品,在每日食用量中,其菸鹼素之總含量不得高於100 mg N.E.。
2.其他一般食品,在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中,其菸鹼素之總含量不得高於25.5mg N.E.。
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