乳鐵蛋白的功效是什麼?抗病毒嗎?為什麼要和益生菌一起吃? | 動物用藥查詢網
![乳鐵蛋白的功效是什麼?抗病毒嗎?為什麼要和益生菌一起吃?](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2022年4月19日—事實上,乳鐵蛋白具有抗菌、運送鐵離子、免疫調節等多項功用,...目前市面許多乳鐵蛋白產品皆會結合益生菌一起販售,主要原因如同上述,.
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你聽過乳鐵蛋白嗎?
雖然它和市面所謂的「高蛋白」一樣有著蛋白兩個字,
但若你把它當作一般的蛋白質來補充就錯了!
事實上,乳鐵蛋白具有抗菌、運送鐵離子、免疫調節等多項功用,
不過該如何攝取呢?哪些人適合使用呢?
乳鐵蛋白是什麼?乳鐵蛋白是一種糖蛋白,廣泛存在於哺乳動物的各種分泌液中,如黏膜、牛奶、唾液、眼淚和鼻涕。
人體中乳鐵蛋白由 691 個胺基酸組成,牛的乳鐵蛋白則含有 689 個胺基酸,兩者具有高度的同源性質,
目前市售的乳鐵蛋白產品多是從乳清蛋白或牛奶中萃取出的,
不過乳清蛋白本身已經萃取不易,那麼如果由此方式萃取的乳鐵蛋白,
技術上更是難上許多,因此乳鐵蛋白可說是精華中的精華了。
一般來說,人或其他哺乳動物的初乳中所含的乳鐵蛋白濃度最高。
補充:也有由DNA重組技術而來的乳鐵蛋白
乳鐵蛋白的五大功用 作為運鐵蛋白,與鐵結合,運送營養物質鐵至身體各處。 使好菌生長,如:促進對鐵需求低的乳酸桿菌和雙歧桿菌等細菌生長[1]。 抗病毒 抗菌作用,如:對抗陰道常有的白色念珠菌 抗癌 調節免疫,如:結合內毒素 乳鐵蛋白的抗菌活性乳鐵蛋白最主要可以由兩種方式來摧毀細菌:
隔絕微生物體中生長所需的游離鐵,使細菌無法生長 直接和微生物體作用,抑制微生物體的細菌壁的脂多醣,使細菌被摧毀但是,乳鐵蛋白在胃中易被消化而不易進入最適合發揮作用的「消化道」,
因此保健...
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