法式手作鴨肝醬Pâté de Fois Gras | 動物用藥查詢網
![法式手作鴨肝醬Pâté de Fois Gras](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2019年7月23日—大部分鴨肝醬的作法是把鴨肝挑掉血管與硬筋,與奶油、香料、烈酒⋯等炒香,再與大量奶油打成糊狀再過篩而成。但這份食譜是參考於自法文雜誌,裡面加上蛋液 ...
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鵝肝醬- 優惠推薦 | 動物用藥查詢網
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法式手作鴨肝醬Pâté de Fois Gras | 動物用藥查詢網
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法國ROUGIE—鵝肝醬 | 動物用藥查詢網
上好的鵝肝醬口感綿細柔滑,滋味香醇鮮美餘韻悠長,非常迷人,是料理愛好者不可不嚐的珍饈。 這款「法國ROUGIE鵝肝醬」,沒有混合鴨、雞肝,100%使用鵝的肥肝製成。鵝 ... Read More
鵝鴨肝製品 | 動物用藥查詢網
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鵝肝醬肥肝醬鴨肝醬怎麼那麼好吃! | 動物用藥查詢網
2023年1月10日 — 昨天在粉絲團剛好講到肥肝醬,就來整理重寫一下舊文吧! 這是我在法國最喜歡的好吃美食之一,當然價格也有點高而且製程據說也有些慘忍,所以這雖然是 ... Read More
鴨肝與鵝肝 | 動物用藥查詢網
2022年8月6日 — (這罐是Rougie的鵝肝醬). 還記得在紐約餐廳工作的時候. 有一次主廚跟我聊到鴨肝. 我們餐廳有用兩種不同農場的鴨肝. 所以我很好奇的問他有什麼差別. Read More
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