精精計較的新品種 | 動物用藥查詢網
![精精計較的新品種](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
前言臺灣肉鴨生產係以土番鴨為大宗,依生產品種組合,可分為利用公番鴨與母北京...的長受精天數特性,又經後裔土番鴨毛色檢定符合產業白色度需求,推廣飼養將可有效 ...
![精精計較的新品種](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
刊登日:105/12/31 更新日:112/08/02
撰稿人 張怡穎、劉秀洲
前言 臺灣肉鴨生產係以土番鴨為大宗,依生產品種組合,可分為利用公番鴨與母北京鴨雜交之二品種土番鴨與利用公番鴨與母改鴨雜交之三品種土番鴨,數量上以三品種土番鴨占壓倒性優勢。三品種土番鴨生產系統中,靈魂鴨種之一的母改鴨為利用公北京鴨與母菜鴨雜交所得,其兼具菜鴨的高產蛋特性與北京鴨優良產肉效率、良好肉質,試驗證明這樣的遺傳組合可以高效率生產優質肉鴨。 但是此項繁殖生產常易遇到兩項困難:一是在種鴨場需同時維持北京鴨與菜鴨兩品種並定期繁殖以生產改鴨;二是番鴨與改鴨間之配種因涉及屬間雜交,無法使其自然交配,而需採人工授精進行配種,致受精率不高,為提高受精率,必須縮短兩次人工授精間隔時間,每3-4天即需再次授精,導致投入勞力成本大幅增加,成為土番鴨大量生產最大之瓶頸。 為突破此瓶頸,畜試所歷經十餘年、長達十世代之選拔,終於在104年育成「五結白鴨」,此新品種只需6天進行一次人工授精,即可維持高達80.3%的受精率,相較過去鴨種3-4天即需進行一次人工授精,足足可以節省33-50%的人工費用,以3,000隻母鴨場規模,每個月可減少2萬元的成本支出。
品種來源 「五結白鴨」之前身為畜產試驗所育成之高受精持續褐色菜鴨畜試二號與畜產試驗所東區分所選育之北京鴨L201品系雜交而來。畜產試驗所育種團隊於91年選取褐色菜鴨畜試二號第10代公鴨3隻及母鴨6隻與北京鴨L201品系公鴨3隻及母鴨6隻作為試驗用種鴨群,進行兩品系公母正反交,所得後代視為第0代種鴨群。此正反交族群經三代檢定產蛋性能後,依受精蛋數性狀的無偏差育種價估值選留鴨隻及進行繁殖,第4代起移至畜產試驗所宜蘭分所繼續進行受精持續性與後裔土番鴨毛色白色級數選拔。鑑於此品種主要在畜產試驗所東區分所育成,故取其所在地之宜蘭縣五結鄉作為鴨種名稱,命名為「五結白鴨」。「五結白鴨」獲得農委會104年新品種(系)命名登記審議通過,並於同年12月28日辦理公告在案。
受精持續性選拔與毛色監控 為儘可能提升母鴨於一次授精後可...
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