【好吃鑑定團】吃鍋啦!梅花豬肉片就愛這一款! | 動物用藥查詢網
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2018年9月19日—肩胛部位的肉質稍微瘦一點,有濃郁迷人的肉香,適合烘烤、燒烤,或是以濕式煮法做長時間的烹調。一般常聽到的「梅花肉」則是位於肩骨上的肉,為肩胛肉的 ...
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