牛骨高湯by 翎羽 | 動物用藥查詢網
![牛骨高湯by 翎羽](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
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利用假日的時間,製作營養豐富的牛骨高湯,帶骨髓的牛骨慢火熬煮3小時, 香氣十足, 口味濃郁。
長時間熬煮牛骨能讓骨骼軟化並釋放如鈣,鎂,鐵和鋅等重要的營養物質,易於消化道分解與吸收到血液裡。
骨頭高湯低脂肪、低碳水化合物,在240毫升的份量中只含有少於100大卡的熱量。熱量低、富含蛋白質,能為各種佳餚提味。
分裝成小包冰凍起來,需要時拿出來用,就不用購買市場上的調味產品。
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