百富匠人獨具創意的作品,「故事系列」編寫著成就百年威士忌 ... | 動物用藥查詢網
![百富匠人獨具創意的作品,「故事系列」編寫著成就百年威士忌 ...](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2022年10月20日—百富故事系列在2022年發表的全新篇章,故事起源於足跡踏遍世界各州的約翰巴瑞(JohnBarret),是百富首席調酒師大衛史都華(DavidC.Stewart)的 ...
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藝廊裡的不朽世界名畫,蘊含著創作者的故事,同時也不斷激發著更多創作人的靈感。THE BALVENIE百富單一麥芽威士忌,不僅以「一心一藝」的精神,傳承著超過百年的堅持,更是將許多精彩的故事,封存在每一瓶頂級蘇格蘭威士忌作品中。在蘇格蘭達夫鎮的百富威士忌酒廠,匠人們不斷傳頌著流傳多年的軼聞,也溫故知新而親自編寫著創新的故事。「百富故事系列」所呈現的,便是以威士忌的風味、香氣演繹傳世酒廠奇聞軼事。
百富故事系列新篇章 關於傳奇蘭姆酒桶的故事百富故事系列在2022年發表的全新篇章,故事起源於足跡踏遍世界各州的約翰巴瑞(John Barret),是百富首席調酒師大衛史都華(David C. Stewart)的多年老友兼木桶銷售夥伴。某次他倆相聚時,約翰從伴隨他尋訪各地的真皮陳舊旅行包中,拿出了幾瓶從加勒比海地區千里達群島帶回的Caroni蘭姆酒。加勒比海與蘭姆酒的故事,已經很耐人尋味,而Caroni這個已經關廠的傳奇蘭姆酒,讓約翰巴瑞跟大衛史都華,更想「尋味」。蘭姆酒桶在過去20年來,是百富威士忌過桶實驗中的要角。 1980年代首創「過桶工藝」且好奇心旺盛的大衛史都華,認為Caroni酒感強烈且具大膽個性。這位引領業界風潮的過桶大師,將一些在美國橡木桶中熟陳20年的威士忌,放入了稀有的Caroni蘭姆酒酒桶進行長達七年的二次熟成,而成就了這款百富故事系列27年濱海尋秘單一麥芽威士忌。
若以味道來形容這則故事,或許會讓人聯想起大航海時代。漫延開的飽滿非洲黑糖,以及麥蘆卡蜂蜜香氣,彷彿透過稀有Caroni蘭姆酒桶,來到了加勒比海沿岸,伴隨著細膩的水果風味及些微辛香。入口後有著絲滑香草及太妃糖漿、 陳年皮革香、深層橡木丹寧等豐富層次,而讓綿延的香甜風味作為這則故事的尾韻。大衛史都華總是自由浪漫地嘗試創新,他從好友充滿故事的旅行包,來自創作出了這款由蘇格蘭斯貝賽說書人,所帶來神秘浪漫的且流傳已久的濱海尋秘故事。
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