2022台南米其林必比登美食地圖看這裡!! | 動物用藥查詢網
2022年8月31日—2022《臺北臺中臺南高雄米其林指南》必比登推介公布的名單中,臺南美食,今年首度入列米其林指南,共有27個店家獲得推薦,其中19家以小吃入選,是四地中 ...
話說 美食之都是台南!一點也不誇張啊!! 2022《臺北臺中臺南高雄米其林指南》必比登推介公布的名單中,臺南美食,今年首度入列米其林指南,共有27個店家獲得推薦,其中19家以小吃入選,是四地中最多新店入選推介的城市,成績斐然!
這些店家,多數是開店數十載的老字號,各式知名的在地小吃,到底這些入選店家有哪些拿手菜?這些店家到底在哪兒呢?我們特別為大家整理繪製了~2022台南米其林必比登美食地圖~讓你以台南街區所在地點,按圖尋訪週遭美食,是不是很貼心啊!! 來來來!跟著我們的美食地圖,來一趟星級小吃之旅吧!!
府城饕客聚集,小吃美食林立的兵家重點,就在中西區,這次就有17家入選名店集中在這裡呢!
排隊名店「阿明豬心冬粉」,以豬內臟為主打,去腥處理後的清爽湯頭,就算排上半小時也要吃到!
Q彈糯米、淋上精燉肉燥,灑點魚鬆加幾片脆口醃黃瓜,是台南米糕的特色,「落成米糕」、「保安路米糕」、「下大道蘭米糕」都是大家的口袋名單,從早餐吃到晚餐,還可以換著店家吃呢!
同樣少不了以肉燥為精髓的還有「一味品」的碗粿、小巧香濃的「小公園擔仔麵」喔!
東區「鮮蒸蝦仁肉圓」,手工包入豬肉餡又加了蝦仁,用蒸的南部肉圓就是鮮彈啊。
傳說中讓特斯拉導航當機的神祕魔咒、台灣限定BUG~有魚字旁的「𩵚」,也上榜啦!炸得香酥的𩵚魠魚塊、勾上台南少不了的甜味羹湯,就在北區「開元紅燒土魠魚羹」。
前一陣子台南一碗200元的虱目魚粥非常夯,CNN曾公布台灣40種非吃不可的美食中,虱目魚高居第五名,尤其在府城臺南,虱目魚料理更是代表性的特色小吃。大街上、巷弄中,從清晨、到夜晚,隨處可看到高掛”虱目魚粥”、”虱目魚肚”的店家。
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