紫錐花栽培與功效成分簡介(農委會) | 動物用藥查詢網
臺中區農業改良場 陳裕星.蔡宜峰.陳鐶斌
一 . 認識紫錐花
紫錐花又名紫錐菊、松果菊,英文名稱為 Purple coneflower ,是歐洲和北美洲家喻戶曉的保健植物之一, 原生地在北美地區,屬於菊科紫錐菊屬( Echinacea spp. )之多年生草本植物。本屬植物計有九個種( species ),其中 E. purpurea ( Li. ) Moench 、 E. angusifolia D.C. 及 E. pallida Nutt. 等三個種類的藥用成分活性被研究的較為透澈,另外六個種的利用並不普遍。本文以下內容將以紫錐菊(圖 1 )代表 E. purpurea ,以狹葉紫錐菊代表 E. angusifolia D.C. ,及以白花紫錐菊(圖 2 )代表 E. pallida Nutt. ,紫錐花則泛稱以上三種常用於保健用途的紫錐菊屬植物。
紫錐菊的地理分布相當廣泛,北從溫帶加拿大的薩克屯郡到美國亞熱帶的路易安納州都是其原生地, 行政院農業委員會臺中區農業改良場(以下簡稱臺中場)民國 89 年引進紫錐花,於彰化大村臺中場及埔里分場栽培, 發現紫錐菊頗適合臺灣的氣候與土壤環境,生育良好,平地如於早春育苗移植田間,在五月即可開花,花期可延續 2 個月,可以作為誘蝶及美化景觀的作物(圖 3 )。
狹葉紫錐和白花紫錐的分布則主要侷限在溫帶地區,在臺灣試種的結果則發現在平地栽培時,難度過臺灣夏季的高溫。
二 . 紫錐花的栽培與收穫
(一)種子繁殖與育苗
紫錐菊可用種子、根冠分株或根部繁殖,商業化栽培以種子繁殖最為簡單易行,也是目前最普遍運用的繁殖方法,惟紫錐菊為異花授粉作物,且種子在花器上的成熟期相當不一致,會影響種子的發芽率與發芽整齊度。同時,不同種之間,亦有差異。種子於播種前經層積處理( stratification )或滲調處理( priming ),能改善種子的發芽率及整齊度...
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