虱目魚營養高!怎麼煮才好吃?3道虱目魚家常料理食譜大公開 | 動物用藥查詢網
![虱目魚營養高!怎麼煮才好吃?3道虱目魚家常料理食譜大公開](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
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虱目魚從頭到尾都能成為料理的主角,除了魚肉可煮粥外,魚頭、魚皮、魚肚、魚肝、魚腎、魚胗、魚柳、魚腸及魚油都能入菜,就連魚骨也能熬煮成鮮甜高湯。(延伸閱讀:吃什麼食物能護肝?簡單3道養肝食譜,讓你越吃越健康)[1]
《Hello醫師》提供以下3道虱目魚家常料理食譜,晚餐前不妨跟著食譜一起動手做做看:
1. 三杯虱目魚三杯虱目魚所需的食材包括虱目魚1片、九層塔適量、薑適量、辣椒2小根、蒜頭適量、醬油膏2大匙、冰糖適量、米酒2大匙及麻油2大匙。若準備好上述食材,就可依照下列的步驟料理美味的佳餚:[2][3]
References 吃什麼食物能護肝?簡單3道養肝食譜,讓你越吃越健康 (helloyishi.com.tw) 薑 (helloyishi.com.tw) 蒜頭 (helloyishi.com.tw)虱目魚營養高!怎麼煮才好吃?3道虱目魚家常料理食譜大公開 | 動物用藥查詢網
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