拒絕脂肪肝先吃對!堅果、魚油都上榜,護肝飲食這樣吃不NG | 動物用藥查詢網
![拒絕脂肪肝先吃對!堅果、魚油都上榜,護肝飲食這樣吃不NG](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2021年3月18日—魚油有諸多功用,常常會被拿來當保護心臟、保護腦部功能的補充食品。其實,魚油也可以抑制脂肪合成,減少發炎,增加肝臟裡脂肪的利用,對肝臟也不錯呢,每 ...
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圖/保護肝臟這樣吃,護肝飲食大公開。取自照護線上
所以,大家都知道要「小心肝」,平常我們能不能靠飲食改變,來幫助肝臟更健康呢?可以的,以下是幾個你該注意的保肝飲食方式。
避免高油脂高油、高鹽、高糖的食物容易讓人體重增加,在肝臟堆積額外的脂肪。這些多餘的脂肪就是引起肝臟發炎、腫脹,形成疤痕組織的兇手。因此,飲食上務必要避免飽和脂肪[1]和反式脂肪,遠離炸物,像炸薯條、漢堡這類型高熱量、高飽和脂肪的食物就對肝臟很不友善。為了保護肝臟,還是要少吃速食。平時主餐也少吃油花多的肉類,盡量吃瘦肉。
圖/保肝要避免高油、高糖、高鹽。取自照護線上
避免高糖份肝臟不僅能轉換葡萄糖和肝醣,也是把糖轉成脂肪的地方。而吃太多甜食後,多餘的糖份就會轉成脂肪,讓人形成脂肪肝。過去大家曾以為脂肪肝是小事,但現代愈來愈多患者因為脂肪肝[2]而引起肝臟發炎,甚至產生肝硬化。
為了肝臟健康,最好養成拒喝糖飲的習慣!一旦不喝大杯糖飲、可樂等加糖飲品,改喝單純的水、不加糖的氣泡水、或不加糖的茶與咖啡,都能減少過多糖分對肝臟的傷害。
避免高鹽份假如你平常的飲食習慣是手上的鹽罐撒一次不夠,總要一撒再撒,那就要刻意改變這個口味吃太重的習慣喔。每一次我們在加班,或忙碌不已時,就想去便利超商採購零食或隨手包肉乾,或站在販賣機前,想著該吃洋芋片還是墨西哥玉米片。然而,這種包裝的零食、肉乾總是落入高油、高糖份、及高鹽份的陷阱,最好還是以無鹽毛豆、水果切片、或沾少量醬料的燙青菜替代吧。總之,在需要加班的日子,別再讓錯誤的飲食選擇加重肝臟負擔。
遠離酒精...