紅麴:降40%壞膽固醇!營養師:別合併使用這些藥 | 動物用藥查詢網
![紅麴:降40%壞膽固醇!營養師:別合併使用這些藥](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
【早安健康/陳怡潔(營養師)】紅麴,或稱紅麴米,製作方法繁複,為一般的米先蒸煮後、加入紅麴菌,讓米和菌在特定溫度下發酵生長一段時間,後經乾燥處理所得到的紫 ...
![紅麴:降40%壞膽固醇!營養師:別合併使用這些藥](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
製作優良紅麴的方式,是在適當培養溫度下,將優質米粒經紅麴菌發酵7天左右,最後再乾燥而成。發酵過後的紅麴米,澱粉含量會降低,蛋白質、脂肪含量會增加,同時過程中還會產生紅麴菌的代謝產物。根據農委會資料,這些代謝產物及生理活性物質包含天然紅麴色素、水解酵素、降膽固醇物質(Monacolin k)、降血壓物質 γ 胺基丁酸(GABA)等,這些物質被認為有益人體。
紅麴天然的紅麴色素,光澤鮮豔討喜,因此常用於添加在食品、幫食物染色;像是傳統喜慶中會看到的紅蛋、紅龜粿、紅色湯圓等傳統食物,就會透過紅麴色素染上象徵喜氣的顏色;另外也常見應用於釀酒、釀醋、紅糟肉、紅豆腐乳,現在也出現所謂紅麴餅乾、紅麴香腸等各類食品,紅麴可說是食品加工的絕佳材料。
紅麴功效、作用有哪些?降膽固醇等5大優點從關於紅麴的介紹足以見得,紅麴被廣泛應用於食品著色、釀酒、發酵、防腐、中藥等方面。傳統中醫藥理認為紅麴可活血、促消化,現代研究則發現紅麴能降血脂、降血壓,有人稱它天然降膽固醇穀物。以下一一列出紅麴功效與作用。
紅麴功效1:天然紅麴色素、保持食品鮮度...
不只膽固醇紅麴3大好處保你健康你不知道的副作用千萬要防 | 動物用藥查詢網
吃紅麴降膽固醇和血脂小心不良反應!藥師 | 動物用藥查詢網
吃紅麴降膽固醇?等一下 | 動物用藥查詢網
想吃紅麴降膽固醇,怎麼吃才不中毒產生副作用? | 動物用藥查詢網
甚麼是紅麴米? 紅麴米可降膽固醇? 紅麴米適宜食用嗎? | 動物用藥查詢網
紅麴是什麼?功效、禁忌、市售紅麴膠囊推薦看這篇! | 動物用藥查詢網
紅麴的5種功效和副作用(最後一項很重要!) | 動物用藥查詢網
紅麴的6種功效及副作用(12點使用禁忌要留意) | 動物用藥查詢網
紅麴降血脂、降血壓但3類人不宜吃 | 動物用藥查詢網
紅麴:降40%壞膽固醇!營養師:別合併使用這些藥 | 動物用藥查詢網
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
活力寶-S
活力寶-S有哪些副作用?由SANHEHENTERPRISESCOMPANYLIMITED.製造的活力寶-S是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
新力?素
新力?素有哪些副作用?由全信製藥有限公司製造的新力?素是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「新力?素」動...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
紅氯素膠囊 ERYCHLOROMYCIN Cop.
紅氯素膠囊有哪些副作用?由上來新科化股份有限公司製造的紅氯素膠囊是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
新功安可菌 H.K.P. AMCOGIN
新功安可菌有哪些副作用?由新功藥品工業有限公司製造的新功安可菌是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「新...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
活力寶-T
活力寶-T有哪些副作用?由SANHEHENTERPRISESCOMPANYLIMITED.製造的活力寶-T是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
新特素金 NEW-TORES GOLD
新特素金有哪些副作用?由RIKENAGRICULTURALCO.,LTD.製造的新特素金是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
全亞洲康黴素
全亞洲康黴素有哪些副作用?由WHOLEASIABILOGICAL&CHEMICALCO.,LTD.製造的全亞洲康黴素是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
康寶黴素-K
康寶黴素-K有哪些副作用?由PAOTAOPHARMACEUTIXALCO.,LTD.製造的康寶黴素-K是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
金腸旺S TRIMETHOSULFA ORALE
金腸旺S有哪些副作用?由製造的金腸旺S是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「金腸旺S」動物用藥資訊:動物...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
普力通-S PREDNISOLONE SUSP INJ.
普力通-S有哪些副作用?由TASANPHARMACEUTICALCO.,LTD.製造的普力通-S是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
研大黴素 GENTAMYCIN SOLUBLE POWDER
研大黴素有哪些副作用?由凱邁化學製藥股份有限公司製造的研大黴素是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「研...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
源微素膠丸
源微素膠丸有哪些副作用?由源祥製藥股份有限公司製造的源微素膠丸是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「源...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
新力那命
新力那命有哪些副作用?由HSINKUNGPHARMACEUTICALCO.,LTD製造的新力那命是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
寶菌靈-T POKNLN-T
寶菌靈-T有哪些副作用?由寶島製藥股份有限公司製造的寶菌靈-T是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「寶菌靈...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
全效 TRANSHOW
全效有哪些副作用?由瑞雄製藥有限公司製造的全效是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「全效」動物用藥資訊...