紅糟肉~氣炸鍋料理全聯買的到所有材料超簡單料理經典台式 ... | 動物用藥查詢網
![紅糟肉~氣炸鍋料理全聯買的到所有材料超簡單料理經典台式 ...](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2022年6月1日—材料:梅花肉/五花肉一盒(約400公克)紅糟醬2匙蒜末/蒜泥3~4瓣薑末適量糖1.5茶匙胡椒鹽1茶匙五香粉1茶匙鹽巴半茶匙(也可不加)米酒1.
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材料:
梅花肉/五花肉 一盒 (約400公克)
紅糟醬 2匙
蒜末/蒜泥 3~4瓣
薑末 適量
糖 1.5茶匙
胡椒鹽 1茶匙
五香粉 1茶匙
鹽巴 半茶匙(也可不加)
米酒 1匙
地瓜粉 適量
以上材料全部都可以在大賣場買的到喔~ 全聯就在我家樓下,所以我就直接去全聯買了!
步驟
準備一個容器 將梅花肉/五花肉 與所有調味料加入一同醃漬
將所有調味料均勻塗抹在 梅花肉/五花肉 並按摩一下
蓋上密封蓋或是保鮮膜放入冰箱,冷藏一個晚上
取出後 先將 梅花肉/五花肉 上面的蒜末及紅糟(紅麴)醬 刮除
才不會氣炸的時候容易焦黑
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