The Balvenie 17YO DoubleWood 百富17年雙桶 | 動物用藥查詢網
![The Balvenie 17YO DoubleWood 百富17年雙桶](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2023年1月4日—入口相當的甜,像是水果味道的糖漿、很濃的蜂蜜,乳脂感很馥郁,由於有很足夠的陳年,酒精感被抑制的很好,極豐厚的奶油、堅果氣息給人很滑順的感覺,第一 ...
![The Balvenie 17YO DoubleWood 百富17年雙桶](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
[和諧的豐厚美味]
這一支同樣是為了紀念David Steward在百富任職五十週年而出的紀念款(對所以他又簽名了),應該算是百富的招牌12年DoubleWood的進階版本,同樣經過二種橡木桶的陳年,它先在美國白橡木桶陳了17年,再拿到西班牙Sherry桶內陳放數個月,也因為放過Sherry桶內的關係,酒液被著上酒紅的色澤,所以原廠特別把這一支17年雙桶的包裝染成暗紅色,在整排看起來一模一樣的百富眾產品線中顯得特別顯眼。
倒入杯中,由於在美國橡木桶放了17年的關係,基本上還是波本基調,濃濃的香草香,輔以百富鮮明的蜂蜜、砂糖香氣,幾分鐘後漸漸鮮活的香味逐漸沈穩,檀香、焦糖味道漸漸佔據鼻腔。
入口相當的甜,像是水果味道的糖漿、很濃的蜂蜜,乳脂感很馥郁,由於有很足夠的陳年,酒精感被抑制的很好,極豐厚的奶油、堅果氣息給人很滑順的感覺,第一杯下去時令人驚豔,不過當我再多喝二杯時就覺得實在太甜,有點膩口,靈機一動加了一點水…嗯..好多了,加點水加點冰並不會影響它的口感。
後面開始出現標準雪莉桶的李鹹、龍眼乾味道,中間味覺的轉換並不突兀,尾巴的辛香料感很不錯。
也因為這一支在2012年推出之後的風評相當不錯,價格一直水漲船高,甚至比一開始推出時的定價幾乎高出二倍,眼看著只會繼續追高,目前也還是到處都買得到,不過會漸漸隨著時間消失在眾人的肚皮,想要收藏的人動作還是要快。
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