家樂福推出【Nakery裸焙坊】延續食物安全、在地永續等理念 | 動物用藥查詢網
![家樂福推出【Nakery裸焙坊】延續食物安全、在地永續等理念](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2022年8月15日—家樂福推出【Nakery裸焙坊】延續食物安全、在地永續等理念,將美味變得純粹-WinNews-威傳媒.
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【威傳媒記者蘇松濤報導】
「無添加」、「低醣」是許多現代人積極追求的飲食方式,但若想真正落實,就必須從食物的源頭做起!為了讓更多人品嘗食物純粹的美好,家樂福推出烘焙品牌【Nakery裸焙坊】,以「Naked裸」為產品研發核心,單純的配方搭配優質的食材,所有成分簡單透明,沒有看不懂的添加物,讓人一目了然的自信。全系列產品更進一步送國際A.A.無添加驗證,不惜花費更多時間與成本,就是為了讓大家安心享受食物的自然滋味。
【Nakery裸焙坊】推出的低醣麵包及其他眾多系列商品 【Nakery裸焙坊】推出的低醣麵包及其他眾多系列商品家樂福商品部總監黃翠華表示:「現代人的飲食太複雜,為了追求味蕾刺激而不斷添加,最後反而吃進許多人工添加物。作為家樂福食物轉型計畫【Act for Food食際行動】的一環,【Nakery裸焙坊】要做的是減法,而且要做到極致,以紐西蘭安佳奶油取代傳統酥油,就連麵包最基礎的原料-麵粉,也堅持比照歐盟標準做到100%無添加。嘗一口Nakery的麵包,你會發現原來食物的原始風味竟是如此美好!」
家樂福營運長吳國憲於【Nakery裸焙坊】開幕分享會上表達家樂福對於延續食物安全和在地【Nakery裸焙坊】率先於家樂福台中西屯店上市,並於8月14日舉辦開幕分享會,除了多款採用A.A. 100%無添加驗證麵粉製成的「裸系列」麵包外,更推出由世界烘焙大賽冠軍-王鵬傑師傅研發的「低醣系列」麵包,包括吐司、小圓麵包及軟法麵包。王鵬傑表示,低醣麵粉本身有大量膳食纖維,但相較一般麵粉筋性比較不足,而這次特別研發如何混和低醣麵粉,降低醣份及澱粉的攝取,但依然保有彈性柔軟的口感,給消費者健康而不損美味的低醣新選擇。
營養師李婉萍表示家樂福推出的低醣麵包,減醣比例高達40_,對於想要做低醣飲食控制的開幕現場並邀請「蘋果花愛鑄鐵鍋」版主初聲怡、...
【Nakery裸焙坊】正式登場... | 動物用藥查詢網
家樂福Nakery裸焙坊首波推出低醣麵包於台中西屯店限定販售 | 動物用藥查詢網
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現在家樂福他們有推出新出的烘培品牌Nakery 裸焙坊! | 動物用藥查詢網
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