膽鹼:食物來源,益處及副作,你知道多少?等我話你知! | 動物用藥查詢網
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2020年11月23日—食物來源.最好的膽鹼食物來源包括牛肝,雞蛋,雞肉和豆類。例如,你每天需要吃大約3盎司的牛肝或1-2個雞蛋才能滿足日常需求。
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在計算必需營養素時,你可能會跳過這一營養素。不過,你的大腦,肝臟和體內的每個細胞都需要它。
你的大腦細胞會用它來製造增強記憶力的神經遞質乙酰膽鹼。繼續閱讀以了解有關膽鹼的一切!
什麼是膽鹼?膽鹼是我們所有人都需要的營養素,以實現最佳健康。
儘管身體會產生一些脂肪,但我們仍需從飲食中攝取膽鹼,以免缺乏。
有時你會發現膽鹼被歸類為維生素B,但實際上並不屬於這一類。
膽鹼在以下方面發揮關鍵作用:
細胞健康:生成使細胞膜結構化的磷脂 腦和神經健康:建立乙酰膽鹼,這是認知,運動和其他重要功能必不可少的神經遞質 DNA生產:與葉酸和維生素B12一起 信號傳導:建立起細胞信使分子 心臟健康:有助於去除同型半胱氨酸,增加患心髒病的風險 支持者: 幫助預防脂肪肝 可能會提高認知度 支持胎兒發育 可能有助於哮喘 兒童和孕婦安全 懷疑論者: 可能引起腥臭味和噁心 可能無法改善心理健康和運動表現 可能對運動障礙沒有幫助 可能與心髒病和某些癌症有關 日常需求醫學院最近承認膽鹼是必需的營養素。他們建議以下每日攝入量:
成年男子:550毫克/天 成年女性:425毫克/天 孕婦:450 mg /天 哺乳婦女:550毫克/天這些與美國國立衛生研究院(NIH)開發的足夠的每日攝入量相符。
缺乏症狀和風險人群
大多數人的飲食中沒有足夠的膽鹼。膽鹼缺乏的可能症狀包括:
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