大骨湯功效知多少?5分鐘掌握大骨湯好處及營養價值 | 動物用藥查詢網
![大骨湯功效知多少?5分鐘掌握大骨湯好處及營養價值](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
7天前—大骨湯顧名思義是使用豬骨、魚骨、雞骨、牛骨等動物骨頭精心熬製的湯品,一般需要經過長時間的熬煮,來將關節的膠原蛋白、骨質中的礦物質、骨髓和骨肉的胺 ...
![大骨湯功效知多少?5分鐘掌握大骨湯好處及營養價值](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
現代人生活繁忙,沒時間親自下廚,多選擇附近的快餐店用餐,往往吃下高油高鹽且營養不均衡的餐點,加上長時間的久坐,導致身體越來越沒活力,走沒幾步路就感到氣虛腳酸。為了補充缺乏的營養素,同時享用美味的餐點,市面上出現了不少將骨頭湯營養精華濃縮的湯品,不僅將牛、豬骨的營養美味溶入湯中,也可作為各種料理的湯底,是現代人食補的優秀選擇,接下來就讓我們一起來認識大骨湯功效有哪些,以及大骨湯營養成分、挑選重點,讓大家能輕鬆快速喝下健康好湯。
大骨湯是什麼?大骨湯營養成分有哪些?認識風靡全球的健康湯品大骨湯顧名思義是使用豬骨、魚骨、雞骨、牛骨等動物骨頭精心熬製的湯品,一般需要經過長時間的熬煮,來將關節的膠原蛋白、骨質中的礦物質、骨髓和骨肉的胺基酸釋放溶入水中,以製作出營養美味的湯品。
大骨湯風行全球,被視為骨頭湯飲食法的核心。
而早在上千年前,我們的祖先就將大骨湯視作各種料理的湯底,近年來西方也興起大骨湯的風潮,不少好萊塢巨星風行骨頭湯飲食法,透過骨頭湯補充豐富的膠原蛋白,以及各種礦物質來充飢並抑制食欲,讓越來越多的西方餐廳菜單上出現大骨湯的蹤跡,也有不少人鼓吹將咖啡飲料等飲品替換成健康營養的大骨湯,可見世界各地正在吹起一股大骨湯風潮。
喝大骨湯好處有哪些?哪些人特別適合骨頭湯?大骨透過長時間的燉煮,將骨頭及骨頭上肉塊的營養素溶入湯中,有些人會認為湯上的油脂不利身體健康,事實上油脂可以協助脂溶性的維生素A、D、E、K的吸收運作,有概念的人絕對不會輕易浪費這些營養。除此之外大骨湯能提供膠原蛋白、礦物質、胺基酸、葡萄糖胺、軟骨素及各種微量營養素,而其中豐富的膠原蛋白,除了協助肌膚維持水嫩外,對於修復方面也有功效。
喝大骨湯好處營養多,大人小孩都可喝。
大骨湯適合闔家大小飲用,不論是作為湯底料理,或是直接喝都能補充滿滿的活力,下面舉例介紹特別適合喝骨頭湯的族群:
產前產後、生病中或手術後
...關於「大骨湯」不可不知的五件事 | 動物用藥查詢網
喝大骨湯功效?營養師推薦11大作用,掌握秘訣,超燃脂又抑制 ... | 動物用藥查詢網
染疫後最佳補品大骨湯助恢復體力、增強免疫力 | 動物用藥查詢網
大骨湯功效知多少?5分鐘掌握大骨湯好處及營養價值 | 動物用藥查詢網
不用喝大骨湯!一碗蔬菜湯,無重金屬補骨抗發炎 | 動物用藥查詢網
大骨湯功效知多少?5分鐘掌握大骨湯好處及營養價值 | 動物用藥查詢網
大骨湯功效知多少?5分鐘掌握大骨湯好處及營養價值 | 動物用藥查詢網
熬大骨湯怕重金屬?營養師:2食物打成泥就是「補鈣」湯底 | 動物用藥查詢網
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
畜骨精
畜骨精有哪些副作用?由製造的畜骨精是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「畜骨精」動物用藥資訊:動物用藥...