[器材] 全自動、高低階半自動的差異? | 動物用藥查詢網
![[器材] 全自動、高低階半自動的差異?](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
家裡有一台迪朗奇的全自動機,應該算該牌高階的家用全自動機吧,...離題了,我要表達是,家用全自動咖啡機跟商用半自動機的差異,明顯能區分 ...
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作者neverfly (neverfly)
看板Coffee
標題[器材] 全自動、高低階半自動的差異?
時間Tue Mar 22 19:15:09 2022
家裡有一台迪朗奇的全自動機, 應該算該牌高階的家用全自動機吧, 但是總覺得做出來的濃縮水水的, 粉量調高、水量調低也還是一樣, 總覺得水水的。 某次去咖啡廳跟店長聊了一下, 他當場做了一份濃縮請我喝, 感覺跟全自動機的香氣完全不同層次, 味覺也豐富許多。 先撇開味道不提, 就像我說的, 總覺得家用全自動機做出來水水的, 跟咖啡廳的相比, 口感上好像奶茶跟綠豆沙的差異。 當然我不是說咖啡廳的喝起來沙沙的, 而是濃度上的差異感覺如此。 離題了, 我要表達是, 家用全自動咖啡機跟商用半自動機的差異, 明顯能區分出來。 不知道板上有沒有人有相關經驗, 全自動咖啡機,相比便宜的半自動機, 兩者也會有巨大差異嗎? 還是說便宜的半自動機喝起來也水水的? 另外, 低階的半自動機,舉例來說一兩萬的, 跟十幾萬接近商用的半自動機相比, 同一個人做出來的差異又會是在哪裡呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.93.32 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1647947711.A.A93.html[1] ※ 編輯: neverfly (111.249.93.32 臺灣), 03/22/2022 19:16:28推 OldChang: 差在磨豆機,磨豆機夠好,3~5千的半自動屌打家用全自動03/22 19:18
→ rukiya0228: 這些...規格上都有寫啊...鍋爐的影響壓力都是導致濃縮03/22 19:18
→ rukiya0228: 家用的體現是讓消費者能夠在家自行使用自己的方式去03/22 19:19
→ rukiya0228: 做出一杯自己喜愛的咖啡03/22 19:20
→ ruk...
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