花青素是什麼?營養師介紹花青素6大功效與葉黃素差異 | 動物用藥查詢網
![花青素是什麼?營養師介紹花青素6大功效與葉黃素差異](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2022年8月31日—花青素有什麼功用?·提升保護力·維持晶亮健康、提升水潤舒適、深度滋養·阻斷光害·提升夜間敏銳度·美顏、好氣色·保護私密健康 ...
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花青素(anthocyanidin)是生物類黃酮(bioflavonoids)的一個亞群,為一種水溶性色素,在不同的pH值下會呈現不同顏色,也是令植物有黑色、藍色、紫色、紅色等顏色的成分,因此稱為花青素。花青素的前驅物「前花青素」又稱原花青素(proanthocyanidins)也常被提及,廣泛植物中都能發現,在酸性環境中可以轉化為花青素。
前花青素青春保護力效能非常高,為維他命E的50倍、維他命C的20倍。目前已發現27種以上的花青素,許多研究也顯示花青素對人類健康有很好的輔助效果。
6種常見的花青素
花青素家族中,常見且廣泛存在的有以下6種,包含矢車菊素(cyanidin)、飛燕草素(delphinidin)、錦葵素(malvidin)、天竺葵素(pelargonidin)、芍藥花素(peonidin)、矮牽牛素(petunidin)。
花青素功效是什麼?
花青素是水溶性物質,吸收速度快,攝取含花青素的食物後,幾分鐘內就能測到體內有花青素,而排出體外的花青素含量極少,代表身體確實能有效吸收花青素並有效利用。以下即為花青素的功效
提升保護力 維持晶亮健康、提升水潤舒適、深度滋養 阻斷光害 提升夜間敏銳度 美顏、好氣色 保護私密健康
花青素、葉黃素差異比較
對於守護晶亮健康,多數人會想到葉黃素、玉米黃素,如果以比喻來說,花青素就像是撐起遮陽傘,而葉黃素則是太陽眼鏡,能針對晶亮提供更佳的保護效果。
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