[食記] 台南合點壽司がってん寿司台南三井店 | 動物用藥查詢網
![[食記] 台南合點壽司がってん寿司台南三井店](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
店名:合點壽司がってん寿司台南三井店電話:063032818地址:711台南市歸仁區歸仁大道101號(MITSUIOUTLETPARK台南1F)營業時間:1100~~2130用餐 ...
![[食記] 台南合點壽司がってん寿司台南三井店](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
作者setsutetsuya (我吃故我在)
看板Food
標題[食記] 台南 合點壽司 がってん寿司 台南三井店
時間Wed Feb 1 14:15:33 2023
店名:合點壽司 がってん寿司 台南三井店 電話:063032818 地址:711台南市歸仁區歸仁大道101號(MITSUI OUTLET PARK 台南1F) 營業時間:1100~~2130 用餐日期:2023年1月 每人平均價位:600~700 圖文網誌:https://h010121.pixnet.net/blog/post/48572184[1] 年假期間到台南三井outlet逛逛,晚餐決定吃首次在台南展店的迴轉壽司「合點壽司がっ てん寿司」,下午4點半左右過去登記前面要等50組,剛好是晚餐時段可以入座,其實也 不會等很久,期間剛好可以逛一下。 正好遇到冬季期間限定菜單,青甘(鰤魚)、鱈魚白子、安康魚肝等都是自己愛吃的,非常 期待。一進店就可以看到師傅在板前料理,現在壽司郎或是藏壽司等店家都是在後場捏製 壽司,感覺好久沒在迴轉壽司店裡看到師傅捏壽司了。 https://imgur.com/ivA4jOa[2] 一入座後店員就送上餐具跟茶粉、山葵。茶杯是瓷器的湯吞很有分量也很有日本的氛圍, 另外山葵品質味道真的很不錯。跟現在大部分迴轉壽司一樣,可以用平板點餐,也可以直 接從軌道上取餐,不過因為合點壽司因為有些菜色比較「澎湃」,所以軌道上盤子的透明 防塵罩超大一個,擺在桌上也是很佔空間。 一入座沒多久運氣很好遇到店家的解剖秀「合點秀」!這時座位區會熄燈,接著在太鼓聲 中師傅拿出一整尾鮭魚展示,並在其他店員的吆喝聲中將魚切成漂亮的三枚切!雖然只有 短短數分鐘,但真的蠻嗨的。不知道是不是固定時段的活動? https://imgur.com/1dCsuse[3] 回到點餐部分,從軌道上拿的料理價格就依照盤子顏色來判斷,合點壽司價格每盤40~188 不等,有些像是菜單上的5貫組合要300左右其實是不便宜,40元的好像沒幾種,基本款大 概是60~98元之間。用平板點的餐是用列車送來,盤子顏色統一是紅色,價格則是看...
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