所以我說那個鵝肝醬呢?法國鵝肝沒得吃 | 動物用藥查詢網
![所以我說那個鵝肝醬呢?法國鵝肝沒得吃](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2022年5月10日—法國著名美食鵝肝近期正在消失,是什麼樣的危機讓法國人吃不到...也有頒布對鵝肝的禁令,例如巴西聖保羅(SaoPaulo)在2015年時就曾下令禁止鵝肝的 ...
![所以我說那個鵝肝醬呢?法國鵝肝沒得吃](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
隆巴德的餐廳Le 1862位於佩里戈爾(Périgord)地區萊塞濟(Les Eyzies),而這裡正是禽流感疫情的重災區。法國農業及食品部(French Agriculture Ministry)證實,自2021年11月禽流感爆發以來,法國已經在不得已的情況下,撲殺了1,600萬隻家禽,並試圖控制禽流感的災情。
鵝肝大危機法國鵝肝生產商的跨領域委員會主席佩(Marie-Pierre Pé)宣稱:「這個數字對法國來說是前所未有的,鵝肝從來沒有遇到如此大規模的危機。」由於禽流感已經影響到法國80%的鵝肝生產商,預計今年法國鵝肝的產量將下降50%。
對於待在鵝肝產業已有35年之久的佩來說,禽流感並不陌生。跟人類季節性爆發的流感一樣,禽流感幾乎每年都會在鳥類遷徙出或入非洲時,襲捲歐洲。
吃一點點就好 互相分享而今年的禽流感在春天出現,並擴散到法國西部羅亞爾河地區(la Loire)和西南部的佩里戈爾地區,也就是法國最主要的家禽養殖地區。根據佩的說法,光是羅亞爾河地區所孵化的鵝[1]和鴨[2],就佔了法國鵝肝產業的72%
佩接著表示:「我們必須互相分享,今年人們應該減少鵝肝的消費,讓更多人能夠有機會享受這種美味。」她補充道:「為了方便為所有顧客服務,一定會有小包裝的鵝肝。」
References 鵝 (dq.yam.com) 鴨 (dq.yam.com)
鵝肝哪裡買 鵝肝日文 鵝肝訂購 鵝肝法文 法國鵝肝醬推薦 鵝肝英文 鵝肝醬法文 法國鵝肝餐廳 法國鵝肝醬品牌 法國鵝肝醬罐頭 costco鵝肝醬 鵝肝醬哪裡買 法國鴨肝醬 松露鵝肝醬 rougie鵝肝醬 鵝肝醬全聯 Le Comptoir de la Gastronomie 鵝肝英文 法國 百年 餐廳 法國景點 法國 蛋糕店 松露料理 餐廳 法國 油封鴨 推介 法國 手 信 鵝肝全聯 新鮮鵝肝哪裡買 鴨肝 哪裡買 PTT 法式鵝肝哪裡買 鵝肝購買 鵝肝台灣 法式鵝肝購買 鵝肝餐廳 鵝肝哪裡買 鵝肝批發 法國鵝肝 ROUGIE鵝肝 鵝肝價格 補力康價格 口服電解質水哪裡買 泰妙寧 疫苗心肌炎 農夫樂 重酒石酸膽鹼副作用 狗狗疫苗十合一 安普羅
太殘忍!英國國王下令整個王室禁食鵝肝 | 動物用藥查詢網
所以我說那個鵝肝醬呢?法國鵝肝沒得吃 | 動物用藥查詢網
2022年5月10日 — 法國著名美食鵝肝近期正在消失,是什麼樣的危機讓法國人吃不到 ... 也有頒布對鵝肝的禁令,例如巴西聖保羅(Sao Paulo)在2015年時就曾下令禁止鵝肝的 ... Read More
法國研發「人道鵝肝醬」不用強灌餵食鵝隻 | 動物用藥查詢網
2019年12月25日 — 在動保團體多年的抗議之下,許多國家也已經禁止吃鵝肝醬;為了不讓傳統美食消失,法國科學家研發出一種人道養鵝技術,不必強迫灌食,也能增加鵝肝的 ... Read More
肥肝 | 動物用藥查詢網
肥肝(法語:foie gras)是一道用鴨子或者鵝的脂肪肝做成的高級法國菜,與松露、魚子醬並稱為「西方三大珍馐」。 煎鴨肝佐牛蕈菇醬. 肥肝产品被禁止的国家或地区 ... 2014年7月,印度成為首個用國家法律去全面禁止鵝肝和鴨肝的國家,印度國際人道 ... Read More
法國多個城市官方活動禁用鵝肝產地連署抗議 | 動物用藥查詢網
2021年12月14日 — 今天遞交請願書的政治人物樂見史特拉斯堡(Strasbourg)、格瑞諾布(Grenoble)、里昂(Lyon)等多座城市的綠黨或社會黨市長禁止官方餐桌供應鵝肝,但 ... Read More
英國國王「禁王室吃鵝肝」 金屬管硬插鵝胃灌食到吐太殘忍 | 動物用藥查詢網
2022年11月20日 — 英國國王查爾斯三世(Charles III)已禁止所有王室成員食用鵝肝,王室內廷總管強斯東-柏特(Tony Johnstone-Burt)也在發給善待動物組織的信中寫道,「我 ... Read More
嚴禁殘忍「灌食」鴨鵝!英王查爾斯承諾:禁止王室成員食用肥肝 | 動物用藥查詢網
2022年11月19日 — 善待動物組織(PETA)今天表示,英國國王查爾斯三世已禁止所有王室成員在居所食用肥肝(foie gras)。 Read More
動物保育vs 美食當前,怎麼選?紐約市將禁止販售鴨鵝肝 | 動物用藥查詢網
2019年10月31日 — 你有吃過鵝肝醬嗎?被譽為全世界三大珍貴食材(包含魚子醬、松露)之一,其實背後採用不人道的方式「養」出肥肝,未來紐約市將禁止販售鵝肝、鴨肝,此 ... Read More
強迫餵養讓肝臟長到10倍大!紐約肥肝禁令2022年生效 | 動物用藥查詢網
2021年2月1日 — 未來在全球餐飲聖地之一的紐約,尋覓法式美食鵝鴨肝(Foie gras)的美味可能變得困難。據紐約時報報導,出於動物保護的考慮,紐約將在2022 年禁止餐廳 ... Read More
相關資訊整理