一日一匙椰子油促燃脂解便秘!3大名醫教你用對油 | 動物用藥查詢網
2017年9月7日—「椰子油」是自成熟的椰子果實抽出,因有不易導致肥胖、且具有活化大腦等功效,受到矚目。不過,有些人會因此感到疑惑「該怎麼攝取才好呢?」「料理口味會 ...
▲比起橄欖油,椰子油中的中鏈脂肪酸,更能達到減重效果。(圖/蘋果屋出版社提供)
文/日經健康
「椰子油」是自成熟的椰子果實抽出,因有不易導致肥胖、且具有活化大腦等功效,受到矚目。不過,有些人會因此感到疑惑「該怎麼攝取才好呢?」「料理口味會變成香香甜甜的嗎?」,本單元將為解答,並介紹達人級的椰子油居家活用方法!
25 度為界 液態固態轉換 椰子油若放在25 度以上的環境,會呈現液態;低於25 度會開始凝固,20 度以下會完全變成固態。
[廣告]請繼續往下閱讀...
▲椰子油25 度以上呈現液態(左圖),20 度以下呈現固態(右圖)。
可以用於加熱烹調 椰子油屬於「飽和脂肪酸」,因此即使高溫加熱也不易酸化。適合用來熱炒、油炸。
精製椰子油 過濾特殊味道 椰子油最大特徵是有特殊味道,有的人會不喜歡。不過,市面上也有幾乎無味的精製椰子油,可以應用在料理上。
椰子油減重效果高於橄欖油 對油品有點暸解的人可能會想「攝取過多飽和脂肪酸不是會造成肥胖、導致動脈硬化嗎?」麻生大學生命˙環境科學系的守口徹教授表示,「椰子油中,幾乎有一半是中鏈脂肪酸,會被身體當作能量消耗掉,所以不易成為體脂肪。」
此外,白澤抗老化醫學研究所的白澤卓二所長說「中鏈脂肪酸被肝臟分解後合成的酮體,會抑制血糖、血糖胰島素濃度,促進體脂肪燃燒。由於從進食到合成酮體需要2∼3小時,所以一早起來就攝取椰子油有助於減肥。」
▲椰子油進入體內後,可以促進身體燃燒脂肪。
只不過,「吃太多有可能會導致腹瀉,因此便祕的人可以多吃。而其他的人,則建議先用椰子油取代奶油、調理油或使替換平常在使用油,從一天一茶匙的量開始慢慢觀察比...
[心得] 推椰子油幫助排便 | 動物用藥查詢網
一日一匙椰子油促燃脂解便秘!3大名醫教你用對油 | 動物用藥查詢網
喝椰子油助排便日記@快樂家庭 | 動物用藥查詢網
小S、朴信惠教妳超健康瘦身法吃太多靠喝椰子油超順排便 | 動物用藥查詢網
幫你把肚子裡「黑黑的大便」排出來!腰圍都小了 | 動物用藥查詢網
想瘦身的人、為便祕煩惱的人,攝取椰子油是改善的捷徑! | 動物用藥查詢網
椰子油10大用途卸妝防紋清宿便 | 動物用藥查詢網
椰子油–治療便祕最好的天然瀉藥 | 動物用藥查詢網
椰子油健康小常識 | 動物用藥查詢網
腸胃排毒法!健康名模王麗雅:起床空腹喝「這個」便祕 | 動物用藥查詢網
順華黴素 SUNFARMYCIN POWDER FOR INJECTION
順華黴素有哪些副作用?由回盛化學製藥股份有限公司仁德廠製造的順華黴素是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細...
飼王 KING FEED
飼王有哪些副作用?由公源藥品股份有限公司觀音廠製造的飼王是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「飼王」動...