吃豬腳到底健康嗎?很多人都不知道! | 動物用藥查詢網
![吃豬腳到底健康嗎?很多人都不知道!](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
豬蹄,又叫豬腳、豬手,前蹄為豬手,後蹄為豬腳。...據食品營養專家分析,每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及 ...
![吃豬腳到底健康嗎?很多人都不知道!](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
豬蹄,又叫豬腳、豬手,前蹄為豬手,後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,近年在對老年人衰老原因的研究中發現,人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素。
豬蹄子的營養成分
豬蹄的營養豐富,味道可口。它不僅是常用菜餚,而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析,每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質,尤其是豬蹄中的蛋白質水解後,所產生的胱氨酸、精氨酸等11種胺基酸之含量均與熊掌不相上下。
從醫學的角度來看,豬蹄又是多用途的良藥。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,這是一種由生物大分子組成的膠類物質,是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分。在人體內,膠原蛋白約佔蛋白質的三分之一。若膠原蛋白合成發生了異常,就會引起「膠原性疾病」。
豬蹄的功效與作用
1、催乳
這也是中醫傳統的下乳方法,在民間應用極其普遍。主要用於產後氣血不足,乳汁缺乏的產婦。具體方法是:豬蹄1對,少佐通草3克,加水1500毫升,煮爛,稍涼後喝湯吃蹄,每天喝1次,連服3~5天即可見效。如在喝湯時加服胎盤粉每次2克,效果更好。
2、美容
豬蹄中富含膠原蛋白質和彈性蛋白,具有改善人的皮膚組織細胞的貯水功能,使皮膚不易皺縮。彈性蛋白可使皮膚保持彈性。常食之可減少皮膚皺紋,延緩皮膚細胞的衰老,使皮膚光澤、柔潤、細膩。
3、補血
豬蹄配合健脾益氣的中藥或食物,可用於貧血、血小板減少及白細胞減少等病所表現的氣血不足證。常用的方法如:用豬蹄1對,花生50克,大棗10枚。三者同燉熟爛後服食,有補氣生血之功。若有痛經、經量少等,可配合牛膝20克,黃酒50克,煮熟同食。
12款秘製豬手迷倒你的胃!重點是豬手不僅美味,還可延緩衰老 | 動物用藥查詢網
豬蹄營養豐富,味道可口,常吃還有這些好處! | 動物用藥查詢網
吃豬蹄、雞爪居然是加速皮膚老化!營養師說抗老要這樣吃 | 動物用藥查詢網
吃豬蹄的好處 | 動物用藥查詢網
吃豬腳到底健康嗎?很多人都不知道! | 動物用藥查詢網
豬蹄的營養價值 | 動物用藥查詢網
猪蹄的营养价值及营养成分 | 動物用藥查詢網
吃豬蹄對身體有什麼好處?哪些人慎吃?看看營養專家怎麼說 | 動物用藥查詢網
豬腳營養價值及適用人群 | 動物用藥查詢網
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
美牠肥-肉豬專用 BETAVITE PIG PREMIX FINISHER
美牠肥-肉豬專用有哪些副作用?由GETZBVOS&CO.,INC.製造的美牠肥-肉豬專用是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供...