滴雞精好處為何?4件事告訴你為什麼大家都在喝滴雞精 | 動物用藥查詢網
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對於忙碌的上班族,具有健字號雙效認證的靈芝滴雞精是最佳選擇,有效對抗疲勞、調節免疫一次到位,補充流失的體力與元氣。另外,花旗參滴雞精有助於工作時集中注意力、提振 ...
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市售滴雞精品牌眾多,要選購令人安心的產品,不妨參考以下4個挑選指南:
滴雞精挑選指南1:雞隻來源滴雞精的品質、風味取決於雞隻來源,飼養過程最好不打針也不投藥,才能製出品質好又能安心飲用的滴雞精。另外,以黑羽土雞製成的滴雞精口感較為厚實且鮮味度更佳,若擔心喝滴雞精會有腥味,購買時不妨以土雞種做為選購標準。
滴雞精挑選指南2:製作過程除了雞隻來源,滴雞精的製作過程也相當重要,包含傳統古法燉滴、不加水或其他添加物、濾油、滅菌、真空包裝等程序,都需經過嚴格把關,才能製造出對身體零負擔的安全食品。
滴雞精挑選指南3:營養標示滴雞精最重要的營養成分為「支鏈胺基酸(Branched-chain amino acid,簡稱BCAA)」,也就是白胺酸(Leucine)、異白胺酸(Lsoleucine)以及纈胺酸(Valine)3種人體所需胺基酸的總稱。因此在選購滴雞精時,包裝上必須要有總支鏈胺基酸含量的營養標示,才是真正含有上述3種胺基酸的滴雞精產品。[1][2]
滴雞精挑選指南4:國家級健康食品認證
要喝到營養又安心的滴雞精,挑選時記得認明有國家級「健字號」認證的小綠人標章。然而要取得健字號並不容易,必須針對滴雞精的安全性與功效性做反覆評估、對製作環境進行抽檢、再透過科學方法驗證出保健功效後,才能被稱為健康食品。
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