遠離癌細胞!除了咖哩,哪些食物能吃到天然薑黃素? | 動物用藥查詢網
2020年5月3日—【早安健康/陳怡潔(營養師)】以往薑黃素被廣泛運用於飲食中,如咖哩,傳統醫學中也作為天然藥草,效果為保護肝臟與減緩發炎。
【早安健康/陳怡潔(營養師)】以往薑黃素被廣泛運用於飲食中,如咖哩,傳統醫學中也作為天然藥草,效果為保護肝臟與減緩發炎。近年來研究更顯示,薑黃素具有較強抗氧化、抗癌以及抗發炎的能力。
它不僅能清除不穩定的自由基,還可以加強體內代謝自由基的酵素,防止其攻擊細胞內的DNA,預防細胞突變、損傷,以達抗癌效果。
另外,薑黃素也是很好的天然抗發炎營養素,能抑制細胞內發炎物質(TNFα)的生成,降低發炎反應。研究指出,薑黃素還可減少脂肪組織增生、促進細胞代謝。
抗氧化,清除體內自由基 抗發炎,預防多種慢性病 減少脂肪堆積 增進細胞代謝力可用以改善/預防
長期免疫力較差者,可預防癌症 代謝性疾病如高血壓、糖尿病、心血管疾病 體重過重或體脂肪過高天然好食
黃芥末、薑科植物如薑黃、咖哩
食用注意事項
飯後、拌油食用吸收更提升薑黃素是脂溶性物質,將薑黃粉加熱或與油脂混合添加在食物中,可幫助吸收。
食用薑黃粉,1 公克約含1 ∼ 5% 薑黃素1 公克的薑黃(或薑黃粉)中約含有1 ∼ 5% 的薑黃素。以體重為60 公斤的成人為例,每日約
可食用7 公克的薑黃粉,約1.5 茶匙的份量。
※世界衛生組織建議攝取量:每人每日3 毫克/公斤以下
保健品補充注意事項
混和黑椒萃取物可提高吸收力:市售薑黃素大多為介於400 ∼ 800 毫克/錠,加入黑椒萃取物合併補充可增加人體吸收力。
過敏等副作用須注意,特殊族群應減少食用:部分研究顯示,薑黃素可能產生副作用,如噁心、嘔吐、腹瀉、皮膚過敏等等。以下特殊族群也需特別注意或避免食用:
「薑黃」抗氧化超強!2種食物一起吃大增護肝、防癌效果 | 動物用藥查詢網
想吃進薑黃素… 醫:「台灣人統統都吃錯了!」 | 動物用藥查詢網
有哪些蔬菜水果裡有含薑黃素 | 動物用藥查詢網
薑黃功效6好處!薑黃怎麼吃?禁忌、料理方式一次看 | 動物用藥查詢網
薑黃粉7大功效 | 動物用藥查詢網
薑黃素的功效、怎麼吃及攝取量完整說明 | 動物用藥查詢網
遠離癌細胞、抗發炎指數第一!哪些食物能吃到天然薑黃素? | 動物用藥查詢網
遠離癌細胞!除了咖哩,哪些食物能吃到天然薑黃素? | 動物用藥查詢網
遠離癌細胞!除了咖哩,哪些食物能吃到天然薑黃素? | 動物用藥查詢網
克毒王 GERM-IOD
克毒王有哪些副作用?由ARTHUR&JOSEPHINELAIS`CORPORATION製造的克毒王是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的...
強力克熱靈
強力克熱靈有哪些副作用?由WHOLEASIABILOGICAL&CHEMICALCO.,LTD.製造的強力克熱靈是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大...
興得利氯化鹼六0% CHOLINE CHLORIDE 60%
興得利氯化鹼六0%有哪些副作用?由製造的興得利氯化鹼六0%是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「興得...
源微素膠丸
源微素膠丸有哪些副作用?由源祥製藥股份有限公司製造的源微素膠丸是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「源...
氯芬克-33 CHLORAMPHENICOL-33
氯芬克-33有哪些副作用?由大安化學製藥股份有限公司第一廠製造的氯芬克-33是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳...
紅絲菌素 ERYTHROMYCIN ESTOLATE
紅絲菌素有哪些副作用?由TAIWANSHENGTAHTRADINGCO.,LTD.製造的紅絲菌素是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細...
杜斯靈液-10 DOXI-10 SP ORAL
杜斯靈液-10有哪些副作用?由製造的杜斯靈液-10是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「杜斯靈液-10」動物用...
強泰氯素
強泰氯素有哪些副作用?由瑞立化學製藥股份有限公司製造的強泰氯素是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「強...
鏈磺素膠丸 ZINESTREP.
鏈磺素膠丸有哪些副作用?由公源藥品股份有限公司觀音廠製造的鏈磺素膠丸是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細...
泰王200 SPIRAMYCIN SOL GRANULE 200
泰王200有哪些副作用?由瑞立化學製藥股份有限公司製造的泰王200是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「泰王...
保佳精素
保佳精素有哪些副作用?由南亞畜牧股份有限公司製造的保佳精素是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「保佳精...
益綠素
益綠素有哪些副作用?由KINGYEEPHARMACEUTICALCO.,LTD.製造的益綠素是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「...
多賜素 DOXYCYCLINE SOLUBLE POWDER
多賜素有哪些副作用?由公源藥品股份有限公司觀音廠製造的多賜素是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「多賜...
球王精 SUPERCOC
球王精有哪些副作用?由SUNEASTTRADINGCO.,LTD.製造的球王精是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「球王精...
泰保寧450 TIAMULIN 450
泰保寧450有哪些副作用?由公源藥品股份有限公司觀音廠製造的泰保寧450是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的...