鴨血 | 動物用藥查詢網
![鴨血](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
鴨血即鴨子的血液。與豬血、雞血等類似,鴨血也是常見的食材一種,且通常用來煲湯。例如在南京的特色小吃鴨血粉絲湯里,鴨血就是一個非常重要的食材。
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市售鴨血產品多為混血你不能不知的鴨血製作真相 | 動物用藥查詢網
市售鴨血多為混血?解析鴨血的製作真相 | 動物用藥查詢網
2020年8月18日 — 由於台灣年屠宰鴨隻的產量不足以供應全鴨血市場所需,因此市售的鴨血產品中,多半是以雞鴨鵝之禽血混合製作而成,其正確的產品名稱應為「禽血」或是「水血 ... Read More
禽血來源很髒嗎?你不能不知的鴨血製作真相 | 動物用藥查詢網
2018年1月5日 — 在製作時,會添加水分,提升含水量,使質地柔軟,因此也被稱為「水血」。使用混合禽血製作,對於食用安全無影響,但如果混血製作卻又標示鴨血,難免會讓 ... Read More
鴨血其實不是純鴨血?火鍋肉片是重組肉嗎?13個你不知道的 ... | 動物用藥查詢網
2019年11月7日 — 由於鴨血幾乎都是雞、鴨、鵝等家禽血混合製成,並添加水份,因此近年來政府已要求業者必須在產品名稱上標示為「禽血」或「水血」,避免稱為鴨血而讓消費者 ... Read More
都是鴨血怎麼口感差這麼多?原來鴨血有三種! | 動物用藥查詢網
都是鴨血怎麼口感差這麼多?原來鴨血有三種! · 1. 純鴨血:100% 純鴨血,椪一下使用的是世朋的鴨血,為100%純鴨血。 · 2. 水血:混合雞、鴨、鵝的血,全聯販售的「海底撈 ... Read More
鴨血 | 動物用藥查詢網
鴨血即鴨子的血液。與豬血、雞血等類似,鴨血也是常見的食材一種,且通常用來煲湯。例如在南京的特色小吃鴨血粉絲湯里,鴨血就是一個非常重要的食材。 Read More
市售鴨血產品多為混血你不能不知的鴨血製作真相 | 動物用藥查詢網
2018年1月17日 — 由於台灣年屠宰鴨隻的產量不足以供應全鴨血市場所需,因此市售的鴨血產品中,多半是以雞鴨鵝之禽血混合製作而成,其正確的產品名稱應為「禽血」或是「水血 ... Read More
鴨血真的是「純鴨血」?血液來源乾淨嗎?一張流程圖 | 動物用藥查詢網
2018年1月12日 — 麻辣鴨血的帶勁香辣與軟嫩口感廣受消費者喜愛,但鴨血究竟是如何製作的?是否乾淨衛生?早先以來,鴨血產品時常傳出血源不淨等負面新聞, ... Read More
市售鴨血多為「混血」? 你不能不知的鴨血製作真相 | 動物用藥查詢網
2018年1月14日 — 由於台灣年屠宰鴨隻的產量不足以供應全鴨血市場所需,因此市售的鴨血產品中,多半是以雞鴨鵝之禽血混合製作而成,其正確的產品名稱應為「禽血」或是「水血 ... Read More
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