[心得] 魚油跟魚肝油的差別 | 動物用藥查詢網
...人多以鱈魚的魚肝油(fishliveroil)來當作Omega-3脂肪酸的主要來源,...若要從鱈魚肝油裡攝取足夠的Omega-3,往往都會吃下過量的維生素A與D, ...
作者MITSURU (追夢人)
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標題[心得] 魚油跟魚肝油的差別
時間Fri Feb 25 11:10:18 2011
圖文並茂網誌版: http://flexpower.pixnet.net/blog/post/33170569[1] 過去的人多以鱈魚的魚肝油(fish liver oil)來當作Omega-3脂肪酸的主要來源, 但肝臟這器官累積了許多的維生素A與D (這就是為什麼以前的父母都喜歡買魚肝油給孩子們服用), 維生素A與D都是脂溶性的,只要身體用不到,它就會自動儲存到身體組織裡, 若要從鱈魚肝油裡攝取足夠的Omega-3,往往都會吃下過量的維生素A與D, 而深海魚油就不會有這樣的問題。也因此,魚肝油慢慢地從市場上被淘汰, 魚油則取而代之成為Omega-3的市場主流。 既然魚油跟魚肝油都含有這麼多對人體有好處的成分元素,那麼兩種油都多吃不是很好嗎? 其實不然...... 一般魚油製劑多吃對正常健康人並不會有太大的問題,但魚肝油吃多了可就不是如此了。 有些消費者誤把魚肝油當成是魚油,一旦過度攝取,是會引發中毒的。 在所有的營養品中,純維生素A的毒性是最強的, 過去人們習慣直接補充維生素A來作為眼部保養, 但成人若長期每天服用建議攝取值5倍時, 就會引發皮膚過敏、乾燥及脫皮、指甲脆弱、掉髮、噁心、疲倦等現象, 若患者本身有肝功能的問題,甚至低於這個劑量也會中毒。 孩童如果一次攝入大量(100mg-300mg)的維生素A,會導致急性中毒甚至昏迷, 過去也有研究報告顯示,維生素A對正常人的骨質有害, 孕婦更是要特別注意,因為過量的維生素A會導致新生兒的缺陷。 而服用過量維生素D會增加血鈣含量,使鈣質沉積在體內器官中,增加罹患腎結石的機率。 那麼,維生素A和維生素D要如何攝取才不會過量? 維生素A的成人建議攝取量,女性為每天600微克,男性則為500微克; 而維生素D的成人建議攝取量,無論男女均為每天10微克。 深綠色蔬果中含有大量的類胡蘿蔔素(如,葉黃素)及beta胡蘿蔔素, 我們的身體會在有需要時,將體內的這兩種營養素轉換成維生素A來吸...Lovita愛維他挪威鱈魚肝油400mg膠囊(90顆) | 動物用藥查詢網
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