[吉田佳]B112311,聯華水手牌特級強力粉 | 動物用藥查詢網
說明:加水量因各產品會有所差異,水手牌特級強力粉經測試吸水表現明顯超越國產其他高筋麵粉。營養標示:每100公克.熱量352大卡.蛋白質12.3公克.脂肪1.1公克.飽和脂肪 ...
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《烘焙麵粉介紹》高筋麵粉、中筋麵粉與低筋麵粉如何運用?附 ... | 動物用藥查詢網
2018年6月5日 Read More
【玩烘焙。食材】聯華水手牌蛋糕粉、粉心粉、強力粉 | 動物用藥查詢網
蛋白質含量為7~9.5%,吸水量48~52%。由於蛋白質含量是所有麵粉中最底的,因此不論筋度及黏度較底,最適用來製作各式糕點等口感鬆軟 ... Read More
水手牌特級強力粉(高筋) | 動物用藥查詢網
蛋白質. 12.0~13.0(%) · 濕筋值. 34.5~36.5(%) · 灰份. 0.38~0.40(%) · 重量. 1Kg / 10Kg / 22Kg / 25Kg · 包裝袋. 塑膠袋/紙袋 · 原產地. 台灣. Read More
聯華水手牌特級強力粉(高筋麵粉)1公斤裝 | 動物用藥查詢網
聯華水手牌特級強力粉(高筋麵粉)1公斤裝,原裝,非分裝包(佳緣食品原料商行) · 用途:高級吐司. · (運費部份:如是宜蘭/羅東/花東/偏遠地區運費另計哦!! · 您可以在這留言告知需要 ... Read More
聯華水手牌麵粉 | 動物用藥查詢網
蛋白質6.5%-7.5% · 灰份0.35%-0.38% · 破損澱粉率4.25% · 冷漿黏度92.5(BF). Read More
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