素香菇貢丸的詳細做法 | 動物用藥查詢網
步驟;1把干香菇柄前天晚上泡上,第二天把髒東西去掉;2用攪拌機把香菇頭攪碎,不用太碎!;3攪好的香菇頭放入五顆雞蛋,半包玉米粉,並加入調味料!用手擠壓,攪拌直至 ...
原料雞蛋: 5隻, 干香香菇[1]柄: 300克, 鹽: 少許, 白鬍椒: 少許, 素味精: 少許, 玉米粉[2]: 半包
步驟1把干香菇柄前天晚上泡上,第二天把髒東西去掉
2用攪拌機把香菇頭攪碎,不用太碎!
3攪好的香菇頭放入五顆雞蛋,半包玉米粉,並加入調味料!用手擠壓,攪拌直至全部融合!
4用手擠出丸子狀,可放在油裏炸,也可用水煮!這樣香菇貢丸就完成了!
5油炸的效果
References 香菇 (www.dachu.co) 米粉 (www.dachu.co)[素食廚房] 香菇丸~ | 動物用藥查詢網
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