癌症治療不能吃水果?營養師教你吃出好的免疫力 | 動物用藥查詢網
![癌症治療不能吃水果?營養師教你吃出好的免疫力](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2018年5月22日—以體重50公斤的人為例,治療期間一天要吃3碗飯,5份的蛋白質〈豆、魚、蛋、肉〉,1杯牛奶、2碗青菜,2到3份水果,再加油脂。二、少量多餐、留意清潔與 ...
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示意圖/TVBS
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癌症患者在治療期間常有會碰到免疫力降低,造成治療中斷或是無法治療。該怎麼吃才能補足應有的營養讓治療順利完成?營養師提出「高熱量、高蛋白、少量多餐」等飲食原則,以包裝濃縮還原果汁取代新鮮水果的營養素。
大林慈濟醫院腫瘤中心營養師凃宜辰指出,造成癌症患者白血數量過低的原因,大概可分為手術、化療導致白血球數量過低,或是因為食慾不佳,營養攝取不足,影響血球的製造,而這些情況均可透過飲食技巧調整來改變。
一、高蛋白、高熱量
凃宜辰表示,癌症治療期間最重要是蛋白質攝取要充足,臨床上白血球不足常常都是病人蛋白質攝取不足所致。因此,豆魚蛋肉類等蛋白質攝取量要比平時多20到50%,熱量多20%。
以體重50公斤的人為例,治療期間一天要吃3碗飯,5份的蛋白質〈豆、魚、蛋、肉〉,1杯牛奶、2碗青菜,2到3份水果,再加油脂。
二、少量多餐、留意清潔與衛生
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