科學家種田實驗給你看王巧萍:土壤要大減肥讓生物幫你固氮才 ... | 動物用藥查詢網
![科學家種田實驗給你看王巧萍:土壤要大減肥讓生物幫你固氮才 ...](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2017年12月8日—友善耕作者經常念茲在茲的,就是要顧好生態、把土壤養好,但什麼叫做好的生態?好的土壤?田裡有鳥出沒就是生態嗎?土壤黑黑的就是好土嗎?
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友善耕作者經常念茲在茲的,就是要顧好生態、把土壤養好,但什麼叫做好的生態?好的土壤?田裡有鳥出沒就是生態嗎?土壤黑黑的就是好土嗎?究竟在科學上如何解釋?有沒有簡單明確的指標?讓專研土壤又親自種田的科學家一針見血地告訴你!
高舉著鋤頭,朝自家菜園子一鋤下去,「來來來,給你看看什麼叫做漂亮的『團粒』,」王巧萍自豪地拔起一株雜草,草根黏起一大球土團,「像我這樣瘦弱的一個女子,拔草完全不花力氣,因為我把土養得很鬆軟啊!」「啊,蚯蚓被我剁斷了,真是抱歉,隨便一鏟都是啊!」「哈哈,我看到我最想要的東西了,蜈蚣!」
眼前這位戴著眼鏡、留著學生頭,講話幽默又朝氣十足的「王老師」,是林業試驗所副研究員王巧萍,從德國取得土壤博士回來後在森林與土壤研究中打滾二十幾年,長住宜蘭員山深溝村。從跑山到種田,她笑稱自己是從「女泰山變成女土人」,一下田就完全無法自拔。
王巧萍的菜園土壤肥沃鬆軟,雜草可輕鬆拔起(攝影/蔡佳珊) 好土指標之一:完美的團粒結構這天宜蘭松園小屋裡坐無虛席,來聽王巧萍講「微觀農田──土壤生態學」。絕無冷場的四小時扎實課程,深入淺出地結合理論與實務,幫許多農友打通了任督二脈。
首先,什麼是好土?「簡單的判斷是,至少要有好的團粒結構。」王巧萍解說,團粒結構越好,越能通氣、排水、保肥、保水、保溫,而好的團粒結構,是物理、化學和生物三個要素綜合作用所形成的土壤樣貌。
土壤由各種大小的礦物顆粒,也就是砂粒、坋粒及粘粒,依不同的比例形成各種土壤的質地。除此之外,土壤中還有很多生物殘骸的有機質,有機質分解到一個程度,就成為腐植質。腐植質和土壤顆粒當中小於0.001mm以下的粘粒,都是「土壤膠體」(soil colloids),可讓土粒膠結形成團粒結構。一般來說,有機質愈多的土壤,土壤膠體含量愈高,土壤團粒也就愈發達。
土壤有充足有機質即可形成團粒結構,可保水保肥(攝影/蔡佳珊)那麼,要如何增加土壤膠體?如上面說的,土壤膠體可分為...
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