肝炎飲食原則 | 動物用藥查詢網
日常生活調養得當是B型、C型肝炎帶原者避免轉變為肝硬化、肝癌的重要因素!
新鮮、清淡、自然、均衡的飲食最好:平日飲食講求均衡的營養,均衡攝取六大類食物,不必特別吃補;隨意進補,反而加重肝病病情。 定時定量:三餐定時定量,切忌暴飲暴食或其中一至兩餐不吃,如此易增加肝臟負擔。 維持理想體重:對於超過標準體重的病人,應限制總熱量的攝取。過量的能量攝取,尤其以醣類為主要型式,會增加肝臟脂肪的堆積,而加重肝功能失調。 蛋白質攝取來源多以富含支鏈氨基酸(BCAA)的高生理價蛋白質為主,例如黃豆及其製品(豆腐、豆干、豆漿等等..)。 少吃發酵、煙漬食物:醫學已證實,黃麴毒素是導致肝癌的因子之一。因此少吃花生製品、豆瓣醬、豆腐乳、豆豉或臭豆腐等發酵食品,可...肝炎飲食原則 | 動物用藥查詢網
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