破除謠言!白肉雞從來沒有打過「生長激素」,只養35天就能賣 ... | 動物用藥查詢網
![破除謠言!白肉雞從來沒有打過「生長激素」,只養35天就能賣 ...](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2016年12月9日—台大動物科學技術學系教授陳億乘說明,國內白肉雞的飼養期間一般在33至35天,重量達到2公斤左右即可上市;有色雞種(土雞)則依品種及客戶需求會有所調整 ...
![破除謠言!白肉雞從來沒有打過「生長激素」,只養35天就能賣 ...](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
相信絕大多數的讀者應該都吃過雞肉,但卻可能不知道肉雞也有標準化飼養流程。台大動物科學技術學系教授陳億乘說明,國內白肉雞的飼養期間一般在33至35天,重量達到2公斤左右即可上市;有色雞種(土雞)則依品種及客戶需求會有所調整,一般來說約會飼養15至16週,但也有廠商會在10至11週便提早上市。而目前國內雖然也有商業化生產的土雞飼養場,但仍是以白肉雞的生產較為標準化。
從標準化程度較高的白肉雞來看肉雞的成長過程,生產鏈的最上游為「肉雞種雞場」,目前都是以人工授精的方式來生產肉雛(小雞)。陳億乘說明,「肉雞種雞場生出來的蛋,孵化出來之後就會將1日齡的雞送到養雞場。」並進行病毒防疫作業。至於在肉雞場的養殖過程,陳億乘解釋,防疫作業及飼養階段劃分會依個別肉雞場而有所不同,但大致上可分為三期:1~7天、8~21天、22~35天。
陳億乘進一步說明,在飼養第一期(1~7天)小雞羽毛還未長齊的時候,會讓小雞照射保暖燈,並且在飼料或水中給予抗生素以避免雞隻生病,「我們人都會生病,雞當然也會病,所以在這個過程中一定會給牠(小雞)一些藥物,這是很正常的。」而在第二期(8~21天)則不一定會給予抗生素,依個別肉雞場制定的養殖計畫而有所不同;但到了屠宰前2週的第三期(22~35天)基本上都不會給予抗生素,讓雞隻有時間能將抗生素代謝掉以免藥物殘留超標。同時,農政單位也會至肉雞場進行抽驗,確認肉雞場是否有遵守安全停藥期。
反而是 「所謂的有色雞種,可能會比較麻煩一點。」陳億乘解釋,「因為一般我們現在所使用的這些藥物,大概都是以白肉雞作為實驗的對象,但有色雞種對藥物的代謝率比白肉雞來得慢,例如烏骨雞(的代謝率)就很慢。」再加上烏骨雞有「啄糞」的特性,會再度吃進原本已排出的抗生素,因此較難掌控停藥期。
至於雞隻在飼養時到底會不會施打生長激素呢?陳億乘表示其實是完全不會的,因為「生長賀爾蒙不可能加在飼料裡給牠(雞隻)吃。」若要施打生長激素,一定要一 隻一隻雞分別注射,而這不但有管理上的難度,「其實雞很膽小,你這樣一隻一隻去打,對牠來講是一個stress(壓力),可能打下去牠就死掉了」;...
【圖解】仿土雞?放山雞?烏骨雞?常吃雞肉品種有哪些? | 動物用藥查詢網
台灣白肉雞及有色肉雞屠宰隻數及屠體重量趨勢圖 | 動物用藥查詢網
巧巧文【第02期】正確認知雞隻飼養期 ... | 動物用藥查詢網
白肉雞vs 土雞,怎麼選才好? | 動物用藥查詢網
破除謠言!白肉雞從來沒有打過「生長激素」,只養35天就能賣 ... | 動物用藥查詢網
肉雞屠體分級規格標準 | 動物用藥查詢網
追求換肉效率育種演進,60年來肉雞體重倍增 | 動物用藥查詢網
雞主題館 | 動物用藥查詢網
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
泰樂欣乾粉注射劑 TAILONCIN INJ
泰樂欣乾粉注射劑有哪些副作用?由天穗製藥有限公司製造的泰樂欣乾粉注射劑是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
齊魯酒石酸泰樂菌素 TYLOSIN TARTRATE
齊魯酒石酸泰樂菌素有哪些副作用?由珂昇實業有限公司製造的齊魯酒石酸泰樂菌素是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
泰成黴素
泰成黴素有哪些副作用?由HUACHENGDOMESTICANIMALSPHARMACEUTICALFACTORYCO.,LTD.製造的泰成黴素是治療什麼的?藥品成分是...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
畜靈素 CHLORGATOSE
畜靈素有哪些副作用?由FUYUANGTRADINGCO.,LTD.製造的畜靈素是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「畜靈素...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
泰樂仙飼添
泰樂仙飼添有哪些副作用?由IYUENPHARMACEUTICALCO.LTD製造的泰樂仙飼添是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
寶島泰樂仙-125 POTO DAILOSIN-125
寶島泰樂仙-125有哪些副作用?由寶島製藥股份有限公司製造的寶島泰樂仙-125是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
泰樂黴素
泰樂黴素有哪些副作用?由TAIWANBIOTECH.CO.LTD.製造的泰樂黴素是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「泰樂...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
水性益禽黴素 二00GM/KG ERYTHROMYCIN THIOCYANATE 200 GM/KG ON DEXTROSE
水性益禽黴素二00GM/KG有哪些副作用?由CHINABESTARANIMALHEALTHLTD.製造的水性益禽黴素二00GM/KG是治療什麼...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
聯華林可300針 LINCO 300 INJ.
聯華林可300針有哪些副作用?由聯華製藥廠股份有限公司製造的聯華林可300針是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
新水溶性泰洛黴素-666 TYLOSIN SOLUBLE POWDER
新水溶性泰洛黴素-666有哪些副作用?由南亞畜牧股份有限公司製造的新水溶性泰洛黴素-666是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
多欣-100 DOXIN-100
多欣-100有哪些副作用?由中國化學製藥股份有限公司台南官田廠製造的多欣-100是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
泰樂松-S注射液 TYCLOSONE-S INJECTION
泰樂松-S注射液有哪些副作用?由中國化學製藥股份有限公司新豐工廠製造的泰樂松-S注射液是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
泰妙素22% TIAMULIN 22%
泰妙素22%有哪些副作用?由中國化學製藥股份有限公司台南官田工廠製造的泰妙素22%是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
速沛泰樂黴素50 SUPER TILOSIN 50
速沛泰樂黴素50有哪些副作用?由公源藥品股份有限公司觀音廠製造的速沛泰樂黴素50是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
禽安100 MONTEBAN 100
禽安100有哪些副作用?由台灣禮來動保股份有限公司製造的禽安100是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「禽安...