亞甲藍測定 | 動物用藥查詢網
![亞甲藍測定](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
亞甲基藍決心...由於牛奶中微生物的活性,加入到測試乳中的亞甲藍染料溶液減少,藍色消失。...簡而言之,進行亞甲藍測試以獲得關於原料乳中細菌數量的信息。
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在亞甲藍還原試驗中,亞甲藍在加入牛奶中時變成藍色。 但是,如果牛奶中有細菌活性,這次它會變成白色。
牛奶中存在的幾乎所有微生物都會影響牛奶的氧化電位,使其改變染料如亞甲藍或刃天青的顏色。 由於牛奶中微生物的活性,加入到測試乳中的亞甲藍染料溶液減少,藍色消失。 另外,乳的白細胞計數,染料的濃度,溫度和光照下的停留時間都會影響還原事件。
如果在測試期間還原時間高於5,則牛奶質量良好。 此時檢測到的細菌數約為0,5百萬/ ml以下。 但如果減少時間少於半小時,則牛奶質量很差。 此時檢測到的細菌數約為20百萬/ ml以上。
簡而言之,進行亞甲藍測試以獲得關於原料乳中細菌數量的信息。 如果將一定量的乳與一定量的作為著色劑的亞甲藍混合併保持在約40的溫度,則乳中的活細菌會減少亞甲藍並使乳變為無色。
從擠奶的那一刻起,根據環境條件,牛奶被許多微生物污染。 這些微生物在短時間內分解牛奶成分,它們產生的毒素對人體有害。 因此,乳製品的質量和可靠性主要取決於原料奶的質量。
牛奶中亞甲藍的測定在化學測試範圍內的授權實驗室中進行。 在這些研究中,符合國內外組織發布的標準以及全世界接受的測試方法和測試標準。 通過在實驗室中進行的這些系統和科學研究,提供了更可靠和無偏見的服務。
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