老饕最愛「鰻魚」好處超標:7大營養價值曝 | 動物用藥查詢網
![老饕最愛「鰻魚」好處超標:7大營養價值曝](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2021年7月27日—根據衛生福利部食品藥物管理署食品營養成分資料庫顯示,鰻魚富含大量的維生素A、維生素B12、EPA和DHA等omega-3不飽和脂肪酸,所以炎炎夏日食用鰻魚,確實 ...
![老饕最愛「鰻魚」好處超標:7大營養價值曝](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
生活中心/翁語岑報導
魚的種類五花八門,其中經典的鰻魚料理,將鰻魚烤過之後,再淋上醬汁,令人垂涎三尺胃口大開。鰻魚有許多料理方式,無論是燒烤、紅燒、或是熬成鰻魚湯,都是讓不少老饕眼神為之一亮,「行政院農業委員會漁業署」發文點出鰻魚的7大營養價值,維生素A、維生素B12、Omega-3脂肪酸(EPA、DHA)等營樣素,好處超乎想像。
喜歡購買美味鰻魚,當然還要了解鰻魚的營養精華在哪裡,「行政院農業委員會漁業署」指出鰻魚的7大營養,對人體好處多多: Omega-3脂肪酸(EPA、DHA):幫助大腦、眼睛、神經系統運作大功臣 蛋白質:蛋白質中的支鏈胺基,能讓肌肉合成效率UP 離胺酸:幫助鈣、鐵、鋅完整吸收 甘胺酸:幫助身體合成膠原蛋白的小幫手 維生素A:鰻魚是少見含有豐富維生素A的魚種,為視力保健好幫手 維生素B12:紅血球製造兵 維持神經健康 鈣鐵鋅:鰻魚連皮帶骨都可食,提供豐富鈣鐵鋅,維持骨骼、牙齒的發育與健康 漁業署表示臺灣的鰻魚養殖歷史超過60年,養殖技術成熟,過去我國將大量的鰻魚外銷到鄰國日本,所以國人在日本享用的鰻魚飯,其實吃到的鰻魚多數來自臺灣。今(28)日,是日本的夏季「土用丑日」,日本人認為,在土用丑日食用鰻魚可消暑開胃補元氣,食用鰻魚的習慣更是從江戶時代一直延續至今。根據衛生福利部食品藥物管理署食品營養成分資料庫顯示,鰻魚富含大量的維生素A、維生素B12、EPA和DHA等omega-3不飽和脂肪酸,所以炎炎夏日食用鰻魚,確實是食補提升免疫力的最佳選擇。
《👉加入民視新聞Line好友,重點新聞不漏接👈》[1]
References 《👉加入民視新聞Line好友,重點新聞不漏接👈》 (line.me)【鰻魚】_功效與作用及禁忌_ 副作用 | 動物用藥查詢網
什么人不適合吃鰻魚 | 動物用藥查詢網
什么样的人不能吃鳗鱼? | 動物用藥查詢網
吃鰻魚的禁忌男人吃了鰻魚之後晚上好嗎 | 動物用藥查詢網
夏季土用丑日吃鰻魚振元氣!營養師另推兩種平價營養魚 | 動物用藥查詢網
夏季食補聖品鰻魚營養對女性特別好!這原因讓日本人超愛吃 | 動物用藥查詢網
日本人愛吃鰻魚飯?有什麼功效? | 動物用藥查詢網
老饕最愛「鰻魚」好處超標:7大營養價值曝 | 動物用藥查詢網
進補吃什麼?鰻魚蛋白質優等生 | 動物用藥查詢網
鰻魚丼飯富含DHA、EPA 有助抗血栓、降血脂、防心肌梗塞 | 動物用藥查詢網
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
達畜美鰻魚用維生素 TASMIX COMPOUNDERS VITAMIN CONCENTRATE FOR EEL
達畜美鰻魚用維生素有哪些副作用?由IMPERIALCHEMICALINDUSTRIESLIMITED,TAIPEIBRANCH製造的達畜美鰻魚用維生素是治療什麼...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
大地補鰻素
大地補鰻素有哪些副作用?由TATICHEMICAL&PHARMACEUTICALCO.,LTD.製造的大地補鰻素是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
鰻利肥
鰻利肥有哪些副作用?由SOUTHASIACHEMICALS&FEEDSLTD.製造的鰻利肥是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「鰻...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
魚鰻克補B一二
魚鰻克補B一二有哪些副作用?由HUATACHEMICAL&PHARMACEUTICALCO.,LTD.製造的魚鰻克補B一二是治療什麼的?藥品成分是什麼...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
鰻素 NEOCHEMOVIT
鰻素有哪些副作用?由CHUANCHANGCO.,INC.製造的鰻素是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「鰻素」動物用藥...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
水產用鰻樂產
水產用鰻樂產有哪些副作用?由建台藥品股份有限公司淡水廠製造的水產用鰻樂產是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
補鰻素
補鰻素有哪些副作用?由KINGYEEPHARMACEUTICALCO.,LTD.製造的補鰻素是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
魚鰻樂散劑
魚鰻樂散劑有哪些副作用?由CHAIASHINMEDICINESCO.,LTD.製造的魚鰻樂散劑是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳...
![](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
養鰻王
養鰻王有哪些副作用?由WONDERPHARMACEUTICALCO.,LTD.製造的養鰻王是治療什麼的?藥品成分是什麼?以下為大家提供詳細的「...