[採訪作品]生技新突破- | 動物用藥查詢網
![[採訪作品]生技新突破-](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
均發表他們在IgY免疫蛋黃體上的最新研究成果,包括台灣跟日韓兩國的研究都指出IgY蛋黃體可以有效消滅幽門桿菌,進而達到胃炎、胃潰瘍之預防或保健功效。
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胃病是台灣人常見的疾病,電視廣告上,常常出現一個人眼看 著滿桌山珍海味,卻皺著眉頭無福消受美食,原因不外乎「腸 胃不適」,除了服用胃藥,拒絕油炸食物之外,很少人知道腸 胃問題的主要殺手是來自體內的幽門螺旋桿菌,這種病菌是經 由口沫分享,特別是喜愛跟親友聚餐培養感情的國人,更有五 成以上比例感染了幽門桿菌而不自知。現在生物科技的新發現 又發現一種可以殺死幽門桿菌的秘密武器,這種號稱 IgY 的免 疫蛋黃體已經由日、韓及我國共同研發成功,在不久的將來將 大量應用在包括優酪乳等健康食品當中,有可能改善抗生素濫 用的醫療窘境。
中華民國食品工業發展研究所及日本京都Pharma Foods 研究所 ,4/9日在亞太會館共同舉辦一場「胃潰瘍新療法的展望----免 疫蛋黃體IgY 改善胃功能」之研究發表會,這次研討會可說是 台灣生物科技上的一項嶄新突破,成功大學醫學研究所生化所 張敏政所長,以及日本京都 Pharma Foods 研究所金武祚博士, 均發表他們在 IgY 免疫蛋黃體上的最新研究成果,包括台灣跟 日韓兩國的研究都指出 IgY 蛋黃體可以有效消滅幽門桿菌,進 而達到胃炎、胃潰瘍之預防或保健功效。
胃病如何發生?
以往醫生在研究慢性胃炎及消化性胃潰瘍時,會注意生活壓力 、飲食不正常以及胃酸過多等因素,而多半開以制酸性胃藥, 並加開抗生素以殺死體內細菌,但這種治療方式的復發率很高 ,原因是使用制酸藥品並不能徹底解決胃病,而抗生素的濫用 更會提高細菌的抗藥性,針對這種問題,醫生除了叮嚀病人少 抽煙、喝酒,少吃油膩的食物,心情放輕鬆之外,沒有特別的 方式能呵護你的胃,但現在生物科技的最新發現,卻可以造福 長期受胃病所苦的藥罐子。
然而近二十年的醫學發現卻將注意力轉移到幽門桿菌身上,醫...
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