膽固醇 | 動物用藥查詢網
◎膽固醇最高的食物為動物內臟、蛋類、魚貝類,天然的植物性食物不含膽固醇。◎應儘量減少攝取膽固醇;成人參考上限:300mg(≈5mg/kg×體重 ...
◎膽固醇最高的食物為動物內臟、蛋類、魚貝類,天然的植物性食物不含膽固醇。
◎應"儘量減少"攝取膽固醇[1];成人參考上限:300 mg(≈ 5 mg/kg × 體重kg)。
◎美國2015飲食指南取消膽固醇上限,並非表示健康飲食不必注意膽固醇攝取,個人仍應該依據美國國家學院醫學研究所的建議,儘量少吃高膽固醇食物。[2]
◎互動式工作表利用 食品營養成份資料庫[3] 的營養成分數據,依選定的食物類別、過濾條件、與基準,將營養成分排序。
操作說明
1.選擇類別:穀物類、澱粉類、堅果種子類、豆類、蔬菜類、水果類、菇類、藻類等共18個類別
2.選擇成分:主要成分(熱量、水分、粗蛋白、脂肪、碳水化合物等)及詳細成分(醣類、礦物質、維生素、脂肪酸、胺基酸等)
3.排行順序:由高至低(預設) 或 由低至高 排序
4.篩選條件:可設定兩個篩選條件,不符合即剔除。當 "≥" (或 "≤) 後方數字空白,僅會顯示要篩選的營養成分含量(不剔除)
5.設定基準:預設以食材100克為基準,亦可計算營養密度(例如除以熱量),或調整水分
營養成分排...
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