海藻的用途? | 動物用藥查詢網
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任*義 發表於 2008/10/28
1.廣漠的海洋中,海藻是最基礎,而且也是最重要的生產者。海藻可以淨化水 質,更是海中氧氣的主要來源。此外尚有許多與海藻共生的生物依賴它而存活。 此外,它也是水中生物直接或間接的食物來源。2.海藻對人類的用途很多,最簡單的,大概就是食用,例如紫菜、頭髮菜、海帶、 裙帶菜、龍鬚菜等。海藻普遍含有多種人類的必須氨基酸、蛋白質、醣類、類 胡蘿蔔素、維生素及礦物質,而脂肪含量卻極低,在健康食品流行的今天,藻 類就可說是一種絕佳的健康食品。
3.近年來,海藻逐漸被發現有退燒、消炎、抗菌、抗癌、防止血栓及利尿等特殊 的生理活性。其所提煉出的藻膠亦常被用來治療潰瘍、促進結合組織之形成、 止血、降低血壓及膽固醇等醫療用途。
4.海藻是極佳的家畜飼料添加物,能促進食慾、增強疾病抵抗力。對水產養殖而 言,海藻亦是重要餌料之一。如龍鬚菜是臺灣九孔養殖的重要餌料。
5.由海藻做成之堆肥[2],不含雜草種子和病蟲害源。且其所含的大量有機質,可以 提高土壤的保水力及改善土壤結構;有些具石灰質的海藻,甚至可用來製造泥 灰土或改變土壤的酸鹼值。
6.從藻類中提煉出的各種藻膠,如洋菜、褐藻酸、角叉藻聚醣等,利用其特殊的 凝膠性、黏稠性及乳化性,廣泛的應用於食品加工、造紙、紡織、釀酒、化妝 品、油漆、齒模、印刷、照相軟片、污水淨化、基礎研究用之培養基等。另外, 在能源方面,我們甚至可利用大型海藻來生產碳氫化合物(如甲烷),為人類的 新能源開拓了新境界。
7.水生動物,如魚、蝦、貝類等,多半都是排氨動物。而含氨之排泄物具有毒性, 在密閉的空間中(如水族缸),極易大量累積致造成危害。藻類算是一個很好的 解決方法,雖然目前尚在實驗的階段,但是它能將生物生長所產生的排泄物導 入自然界中分解循環,是一項極待開發利用的新方法。
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