愛玉竟然只有台灣有!那真假愛玉你會分嗎?哪些人要少吃愛玉? | 動物用藥查詢網
2019年7月12日—愛玉不僅水分含量豐富,熱量也很低,根據衛福部食藥署資料庫顯示,每100克的愛玉水分含量高達99.31克、熱量才2大卡,比寒天熱量8大卡還低,膳食纖維則有 ...
編按:大家都知道愛玉是台灣特色美食,那你知道,世界上真的只有台灣有愛玉嗎?愛玉源自名為「愛玉子」的藤本植物果實,是其果膠凝固而成的食品。行政會農委會官網指出,愛玉子是台灣特有的變種,原生於中央山脈中低海拔800~1,800公尺山區。因為愛玉子是台灣特有種,所以其他國家除非自台灣進口,否則是看不到愛玉這個食品的,也就是說,只有台灣有生產這種晶瑩剔透的消暑聖品喔。
【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳,脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝!立即填寫,送$300折價券▶[1] 愛玉子的生態獨特,它的公果必需仰賴有1億年歷史的「愛玉小蜂」來傳授花粉,而愛玉小蜂對環境變化十分敏感,菸味、蚊香味就能讓牠致命,且牠飛行能力較差,受限於台灣這座海島,是個「很愛台灣」的昆蟲。愛玉子獨特的品種加上獨特的生態,造就台灣成為愛玉這道天然美食的唯一產地。現在飲食崇尚天然,愛玉不只作工非常天然(成分僅愛玉子汁液+水),也是低熱量的消暑美食,是盛夏冰品最健康的選擇之一,甚至有營養師建議愛玉來減肥喔! 【早安健康/莊雅琇報導】炎炎夏日來碗清涼退火的愛玉凍,Q彈滑溜口感讓人一口接一口超過癮,最近有網紅教大家「如何爽吃零食又不用擔心會減肥失敗」的絕招,建議想吃甜食的話推薦吃愛玉,熱量低、份量大,還能清熱解毒,認為愛玉是夏天最沁涼爽口的減肥好夥伴,造成不小話題。但真的人人都適合吃愛玉嗎?看看醫師、營養師怎麼說! (編輯推薦:吃冰吃甜是癌細胞最愛!夏天防癌必吃4種食物)[2] 99%都是水!愛玉水分高、熱量低根據農委會資料,愛玉是台灣的特有亞種,市面上常見的愛玉凍是由愛玉的雌果製成,含有豐富果膠,採擷後可以加工製成愛玉。愛玉不僅水分含量豐富,熱量也很低,根據衛福部食藥署資料庫顯示,每100克的愛玉水分含量高達99.31克、熱量才2大卡,比寒天熱量8大卡還低,膳食纖維則有0.3克。
「消暑聖品」愛玉低卡、負擔少的特性,也榮登營養師眼中「冰品界最佳減肥配料」!有別於芋園、湯圓、粉圓等常見剉冰配料,澱粉多熱量也高,《營養師帶你吃外食》網站把愛玉歸類「天使級配料」的一員,想吃冰不發胖,包含愛玉、仙...
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愛玉的營養科學:如何辨別天然愛玉凍並安心食用 | 動物用藥查詢網
有機愛玉子;愛玉的營養價值 | 動物用藥查詢網
愛玉子胚細胞精華可抑制皮膚黑色素形成, 同時具有抗氧化、抗光老化、促進膠原蛋白生成、減低紫外光照射後的皮膚發炎及皺紋生成之功能,可有效幫助肌膚的淨白及修復。 衛福 ... Read More
愛玉是台灣之寶!高纖低熱量點心首選營養師分享私房消暑吃法 | 動物用藥查詢網
2020年8月6日 — 愛玉含有豐富的鉀,有助於血壓穩定、改善水腫,但宋明樺也提醒,腎臟功能較差或心律不整的人,應盡量避免食用。如果沒有時間自己搓愛玉,想買市售的愛玉凍 ... Read More
愛玉竟然只有台灣有!那真假愛玉你會分嗎?哪些人要少吃愛玉? | 動物用藥查詢網
2019年7月12日 — 愛玉不僅水分含量豐富,熱量也很低,根據衛福部食藥署資料庫顯示,每100克的愛玉水分含量高達99.31克、熱量才2大卡,比寒天熱量8大卡還低,膳食纖維則有 ... Read More
卑南東西 | 動物用藥查詢網
愛玉子介紹※「愛玉子」的保健功效愛玉果性平、味甘、本草綱目中記載為無毒,為利水、活血、通乳汁之要藥。主要功用為固精、通乳、利濕、活血、止血、消腫、散毒、痔出血、 ... Read More
愛玉的營養價值 | 動物用藥查詢網
2020年9月2日 — 廖嘉音營養師表示,愛玉凍的主要成分就是水、果膠、愛玉酵素與多種水解氨基酸,其中,果膠屬於一種水溶性的纖維,能大量吸水,有助於增加飽足感、促進腸胃 ... Read More
【愛玉營養】低卡多汁補水佳品促腸道蠕動增飽腹感4大好處 | 動物用藥查詢網
2020年9月3日 — 台灣廖嘉音營養師表示,愛玉凍的主要成分就是水、果膠、愛玉酵素與多種水解氨基酸,其中,果膠屬於一種水溶性的纖維,能大量吸水,有助於增加飽足感、促進 ... Read More
減重消水腫神器!愛玉檸檬這一味還可美白… | 動物用藥查詢網
中醫認為「食補不如藥補」,愛玉果除能降低膽固醇,刺激腸道蠕動,使排便順暢;並可預防血管硬化,幫助排出體內多餘水分,堪稱「天然消水腫妙方」,並具有低熱量、高飽足感 ... Read More
愛玉的營養價值與功效有哪些?除了清涼養顏 | 動物用藥查詢網
2023年3月7日 — 愛玉中的水溶性膳食纖維也能促進蠕動,以維持正常代謝,及幫助消化道菌叢平衡及正常機能。 愛玉功效三:幫助排便. 水溶性膳食纖維在消化道中吸水膨脹會 ... Read More
「愛玉減肥法」正夯!真的能瘦?營養師這麼說! | 動物用藥查詢網
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