豬大骨高湯(湯底) | 動物用藥查詢網
![豬大骨高湯(湯底)](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
以檢驗合格豬大骨,無動物用藥殘留、無瘦肉精,以慢火清燉熬煮出乳白清澈的高湯,釋放出鈣質以及骨髓豐富的營養成份,不添加味精呈味,湯頭香濃而不油膩, ...
![豬大骨高湯(湯底)](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
豬大骨高湯
以檢驗合格豬大骨, 無動物用藥殘留、無瘦肉精, 以慢火清燉熬煮出乳白清澈的高湯, 釋放出鈣質以及骨髓豐富的營養成份, 不添加味精呈味, 湯頭香濃而不油膩,適合烹調火鍋、煮粥、煮麵、煮湯皆宜。 調理方式:解凍後倒入鍋中以小火加熱攪拌,可依喜好添加其他食材。
#本湯底不含配料、圖片僅供示意
【媽咪們的好料廚房】
今天要來分享的料理是 高麗菜小卷米粉
使用的食材有:
.東北角活凍小卷 .海水生態文蛤 .有機高麗菜 .冷凍豬大骨高湯 .100% 純米米粉 .昆布胡椒鹽 .油蔥 .有機蔥
🥕豬大骨湯煮沸後,放入洗淨切成1公分厚的高麗菜絲。 🥕高麗菜絲軟後,放入小卷,滾至變色八分熟時,放入一把米粉,再倒入文蛤,蓋上鍋蓋,2-3分鐘後文蛤打開後,用少許昆布胡椒鹽調味。食用前放入油蔥和蔥花增加香氣。
這海鮮米粉配上香甜的高麗菜絲和香氣十足的油蔥,讓人胃口大開。
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