虱目魚湯by Lillian | 動物用藥查詢網
![虱目魚湯by Lillian](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
2017年7月2日—準備2片無刺虱目魚肚·洗淨後切塊狀·加入1大匙的米酒醃一下·起水鍋放入薑絲,煮至薑味飄出·放入虱目魚片煮滾,放入2匙的鮮味炒手,1大匙的米酒,最後撒 ...
![虱目魚湯by Lillian](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
準備2片無刺虱目魚肚
洗淨後切塊狀
加入1大匙的米酒醃一下
起水鍋放入薑[1]絲,煮至薑[2]味飄出
放入虱目魚片煮滾,放入2匙的鮮味炒手,1大匙的米酒,最後撒上蔥[3]花就完成了
小撇步1. 魚肉很快熟,不用煮太久,以免肉質煮老了 2. 魚肉的沾醬是:芥末+醬油膏
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2017/07/02 發表 References ...【虱目魚湯】料理- 148 篇食譜與家常做法 | 動物用藥查詢網
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