降血脂?9款PTT、Dcard討論高的紅麴保健食品推薦 | 動物用藥查詢網
![降血脂?9款PTT、Dcard討論高的紅麴保健食品推薦](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
台灣原產、由製麴專家精選含有天然MonacolinK的優質紅麴菌,製成的紅麴膠囊有益營養素大幅超越一般紅糟食品,可有助於降低血中總膽固醇,促進體內新陳代謝,讓你享受循環 ...
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你知道嗎?三七、薏仁、木耳……等,現代許多標榜有益的保健產品成分,其實早在古代就已經是老祖先常用的中藥材囉!而最受市場歡迎的「紅麴」當然也不例外,現存最早的中藥學專書《神農本草經》中就能看到諸多關於它的紀載。
那麼歷史悠久的紅麴具體有什麼功效呢?真的能夠改善高血脂、高血壓嗎?市面上也有必吃的紅麴保健食品嗎?以上疑問,就讓小編在本篇文章中為各位解答!想知道怎麼吃紅麴、怎麼選紅麴保健食品的朋友可別錯過囉!
紅麴是什麼?
紅麴又稱「紅麴米」,是在煮熟的米飯中加入紅麴菌後,經過發酵、乾燥所製成的食品。過去主要作為漢方藥材與天然色素被使用,甚至也可以應用於釀酒!而根據李時珍所撰寫的《本草綱目》紀載,紅麴擁有促進血液循環、改善脾臟功能的效果。
💡紅麴的豆知識
紅麴雖然不像飯或麵那樣被當作主食,不過在餐桌上仍可以看見紅麴的身影,沒錯!其實它就是你我都有聽說過的紅糟料理!像「紅糟肉」就是將發酵後的紅麴磨成粉,加入水、調味料、肉類醃漬烹煮而成的傳統料理。
紅麴的功效
紅麴在發酵過程中,除了會產生鮮豔的紅麴色素之外,還會產生名為「γ-胺基丁酸」的胺基酸、「紅麴菌素K(Monacolin K)」等具有保健效果的次級代謝物,並且具有以下幾種健康特色:
紅麴功效一:降膽固醇 紅麴菌素K(Monacolin K)可作為HMG-CoA 還原酶抑制劑,抑制肝臟中合成膽固醇的能力,進而幫助降低總膽固醇濃度。日本臨床營養學會所發表的期刊中還指出,紅麴菌素K只會降低壞膽固醇 LDL-C,對體內的好膽固醇HDL-C並不會造成影響~💡小編補充:攝取15mg的紅麴菌素K,降低血中總膽固醇的效果最高哦!
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