神經醯胺(賽洛美)是什麼?營養師分享神經醯胺功效、副作用 | 動物用藥查詢網
神經醯胺(賽洛美)是什麼
神經醯胺(Ceramide),又稱賽洛美,為一種脂質分子,由神經鞘胺醇(sphingosine)和脂肪酸形成的脂質,約佔屏障基底當中脂質的50%左右,因同時具有親水與親油的特性,結構如釘狀,因此也有分子釘的稱呼,能維持水潤,於體外屏障功能中起著重要作用。
神經醯胺功效與好處
神經醯胺會隨著年齡增長而流失,因此屏障含水量變少後,容易引起結構上的紊亂,降低保護性,透過食用補充及塗抹含有神經醯胺的保濕劑,對於維持潤澤、好氣色是有一定效果的。以下即為神經醯胺的功效與好處:
神經醯胺功效一維持屏障健康、提供保護(1)[1]
神經醯胺功效二維持水潤、柔軟(1)(2)[2][3]
神經醯胺功效三維持結構緊密性(3)[4]
神經醯胺功效四幫助柔順、茂密(4)[5]
神經醯胺功效五維持循環健康(5)[6]
神經醯胺來源
一般而言,可以萃取神經醯胺分為植物與動物性來源,植物性神經醯胺的主要形式為葡萄糖神經醯胺(Glucosylceramide),而動物性神經醯胺則為神經鞘磷脂(Sphingomyelin) (6)[7]。
雖然可以從天然的來源中萃取神經醯胺,但神經醯胺的溶解度...
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