「助排便食品」恐違法加瀉藥!醫:有12種關鍵字小心天然≠無害 | 動物用藥查詢網
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2022年9月8日—長期的番瀉葉(senna)使用跟黑腸症(melanosiscoli)有關(但是目前跟大腸...衛福部的法規都有明文規定,但是一般消費者是不會去一一對照這些食品 ...
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▲不少人會選擇助排便時品改善便秘困擾。(示意圖/門諾醫院提供)
文/王姿允醫師
昨天夜診有個學員拿了一瓶標榜「草本天然」幫助排便的錠劑類產品給我看,說排便不順的她只要一吃這個就順了,問我能不能繼續吃,我看了看內容,發現魔鬼真的藏在細節中——雖然沒有番瀉苷、阿勃勒、蘆薈素、大黃素、臘腸樹果實,但是有「望江南」。
我在去年4月的文章很清楚的寫到,阿勃勒=臘腸樹,內含番瀉苷(番瀉葉),是西藥的「刺激性緩瀉劑」sennoside 的主要成分。
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衛福部食藥署在2020年7月預告「阿勃勒(Cassia fistula)果實之使用限制」草案,阿勃勒果實從2021年1月1日起不得作為食品原料使用, 若發現違法添加則可依食安法第48條處新台幣3萬到300萬元罰鍰。
主要是因為阿勃勒(臘腸樹)內含的活性成分主要為羥基蒽類衍生物,根據科學性資料評估,若長期食用有肝毒性的風險,歐洲食品安全局(European Food Safety Authority, EFSA)2018年針對「羥基蒽類衍生物」(Hydroxyanthracene Derivatives)的安全性進行了評估,指出食品中含羥基蒽類衍生物可能會造成DNA損傷及癌症發生。
而這個羥基蒽類衍生物在人體的食用量很難評估,因此禁止放在食品中當作原料。
▲內含望江南、阿勃勒、決明子等關鍵字的食品,都可能是違法添加。(圖/王姿允醫師授權提供)
而望江南(Senna occidentalis),其實就是臘腸樹屬,亦稱阿勃勒屬(Cassia)。是豆目豆科的一屬,內含蘆薈大黃素(aloe emodin)、大黃素(emodin)、蒽醌(anthraquinones)、蒽酮(anthrones),這些在研究中都是發現具有體外基因毒性,而蘆薈萃取物顯示可能...
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