日本釀酒家嚴選!10款適合做為伴手禮的經典日本酒 | 動物用藥查詢網
![日本釀酒家嚴選!10款適合做為伴手禮的經典日本酒](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
所以ZEKKEIJAPAN這次特地向清酒製造商討教,並為大家嚴選推薦10款經典的日本酒。日本酒其實有分門別類.挑選日本酒,會發現這種類還真多,有寫著「大吟釀」的, ...
![日本釀酒家嚴選!10款適合做為伴手禮的經典日本酒](https://i.imgur.com/TbfVXFL.jpg)
選購日本伴手禮,一定要列入考慮選項的就是日本酒了!然而,該如何挑選一支好酒也是令日本人感到困惑的問題! 所以ZEKKEI JAPAN這次特地向清酒製造商討教,並為大家嚴選推薦10款經典的日本酒。
挑選日本酒,會發現這種類還真多,有寫著「大吟釀」的,也有寫著「純米」的,是不是讓你覺得眼花瞭亂,不知該如何下手才好呢?來來來,小編為您將日本酒統整成下囉:
精米度:意指稻米精磨程度。通常數值越高,味道就越純淨。 添加酒精成分:意指釀酒過程中是否添加以甘蔗為原料的蒸餾酒。添加成分能使味道更加濃醇香,若為無添加的日本酒,則是僅以水、稻米及米麴釀造的純米酒。對於喜歡追求純粹美好的日本人而言,無添加的日本酒較受歡迎,不過這僅是個人喜好上的差異。下列介紹的日本酒品牌當中,大多標示「純米大吟釀」或「大吟釀」,歡迎透過試喝尋找自己喜歡的日本酒喔。
十四代被譽為夢幻名酒,要以正常價格入手非常困難,顯見其人氣之高。 酒質柔順,米香甜美芬芳,餘韻悠長。
2016年在英國倫敦舉辦國際葡萄酒挑戰大賽(IWC)當中,榮獲大吟釀部門冠軍。 可預約參觀酒廠▶ http://www.mutsu8000.com/about/[1]掀起產地酒旋風的開山始祖。經典的新潟吟釀酒質滑順,淡麗之中滋味鮮爽,口感出眾。
釀造用水來自秩父古生層的清流,孕育出後勁清爽的日本酒。該酒廠位於多摩川沿岸,距離都心約1小時電車車程,並結合餐廳、零售店及美術館,主打東京特產地酒。 可預約參觀酒廠▶ http://www.sawanoi-sake.com/service/kengaku[2]1830年創業的老字號酒廠。曾做為北海道洞爺湖高峰會的乾杯酒。 可透過YouTube一窺釀酒樣貌。
獺祭酒廠所釀造的清酒「不以買醉或暢銷為目的,而是追求品味」。曾於動畫《新世紀福音戰士劇場版:序》當中登場。 可預約參觀酒廠▶https://www.asahishuzo.ne.jp/calendar2/[3]令人愛不釋口,又百搭各種料理的清酒。其中以「滴取大吟釀・東一」獲獎無數。
看完以上嚴選日本酒的介...
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