誰跟你是「長輩酒」!但年輕人一定要喝【皇家禮炮】的理由是? | 動物用藥查詢網
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2019年7月27日—因為這個新酒款是用美國橡木桶裝陳年麥芽威士忌,跟經典款最大的不同在於酒的甜味、糖漿感、熟成水果糖漿的特性都被凸顯出來了,而且也讓酒款多了像是梨子 ...
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不過大家應該還有發現有一支「黑色」酒瓶的酒款?!那其實是全球機場免稅店獨家的「絕響調和威士忌」。「絕響」就是「The Lost」,其實顧名思義就是調和了許多已經絕版的原酒,而這些原酒的蒸餾酒廠都經不存在了。不過「絕響」的風味卻是更加「傳統」的一個酒款,有像是榛果口味、營火煙燻味,以及一點辣味,比較是進階的酒友會喜歡品飲的。
3. 解密【皇家禮炮】的「香氣」
言歸正傳!回到全新的「21年調和式麥芽威士忌」身上,這個酒款還有一個厲害的哏,就是皇家禮炮這次還特別請到了愛馬仕HERMÈS的首席調香師Barnabé Fillion跨界合作,設計全新酒款的香氣!
這是一件非常有趣的事!畢竟香水調香跟威士忌調香最大的不同在於「時間」,在調製香水的時候,香味一被萃取出來就馬上調,趁很新鮮的時候就開始做;但威士忌不同,尤其是皇家禮炮最低的年份就是21年,等於是要用已經在桶子裡21年的東西去調出來,而且作為原料的單一麥芽威士忌或單一穀物威士忌,它們本身就已經有很多面向的香氣了,所以要如何在調製時為各種味道安排其空間與重要性,並創造出整體和諧,是非常困難的。
皇家禮炮25年調和式蘇格蘭威士忌700ml | 動物用藥查詢網
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