不再是「鰻魚王國」?日統計鰻苗放養量台灣敬陪末座 | 動物用藥查詢網
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2023年3月11日—台灣區鰻蝦生產合作社聯合社理事主席唐慶宗表示,台灣鰻魚養殖現況與全盛時期相比確實衰退許多,但仍具有一定程度的競爭力,而且這幾年疫情期間外銷 ...
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根據日本養殖新聞最新統計,台灣今年鰻苗放養量只占台、日、韓、中四國總量的1.7%,幾乎是微不足道。(資料照)
2023/03/11 14:44〔記者蔡宗勳/嘉義報導〕台灣曾經是「鰻魚王國」,每年外銷日本為國家賺進大筆外匯,但在日本朝自己自足方向努力,加上中國養鰻事業崛起,成了日本最大進口國後,台灣鰻魚養殖也逐漸萎縮,根據日本養殖新聞最新統計,台灣今年鰻苗放養量只占台、日、韓、中四國總量的1.7%,幾乎是微不足道。
日本養殖新聞3月10日統計台、日、韓、中四國的鰻苗捕撈量,台灣1800-1850公斤(12.4%)、中國10600-10700公斤(72.1%)、日本1800-1900公斤(12.5%)、韓國400-500公斤(3%)。
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各國入池量部分,台灣250公斤(1.7%)、中國3100-3200公斤(21.9%)、日本9731公斤(67.5%)、韓國1227-1327公斤(8.9%)。
台灣區鰻蝦生產合作社聯合社理事主席唐慶宗表示,台灣鰻魚養殖現況與全盛時期相比確實衰退許多,但仍具有一定程度的競爭力,而且這幾年疫情期間外銷受挫,內銷量從占比1成倍增至2成,如果國人吃鰻魚風氣大幅提升,內銷量可以增加至3成以上,對外銷的倚重降低,價格會更穩定,養殖鰻魚的意願就會提高。
台灣鰻苗捕撈已在2月底結束,再來想要放養就得進口鰻苗,但以目前韓國從中國進口每尾均價124元來看,養殖風險太高,養殖業者不敢冒險;唐慶宗說,如果外國鰻苗捕獲量明顯增加,價格降至每尾80元以下,才會有養殖誘因。
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References 點我下載APP (service.ltn.com.tw) ...2020.09.14 第八章鰻魚養殖業(The eel aquaculture industry) | 動物用藥查詢網
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